红薯丸子该怎么做?
发布网友
发布时间：2022-04-23 02:11
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-03 04:36
红薯最经典的吃法就是烤，烤红薯好吃，味道软糯香甜，还有微微的焦香味，烤也是红薯最简单的做法。
红薯丸子，我们做这道美食的时候，加入了奶粉，让这道红薯丸子口感软糯带有奶香，吃一口你会发现胜过吃大鱼大肉。做好的红薯丸子微微炸一下后，放凉放入冰箱中冷藏，当做早餐、然后搭配一小碗汤面，不仅营养健康，还省时省事。
今天给大家分享一下红薯丸子更健康的做法哦，软糯香甜，一口一个，好吃到停不下来。我们一起来看看吧
【红薯丸子】食材简单、做法简易、易学易会，小孩子都非常喜欢。
【红薯丸子】准备材料：
一根红薯、适量面粉、少许白砂糖、适量植物油。
烹饪做法：
第一步：先将红薯两头削一下，红薯身上一些异物去掉，在清洗干净红薯。
第二步：在蒸锅里放些水，然后把红薯放锅里蒸熟。
第三步：取出蒸熟的红薯，捣碎成为红薯泥，加上少许白砂糖搅拌均匀。
第四步：将和好的红薯泥粘上面粉。
第五步：将第四步做成的面团，分别揉成一个一个小圆球。
第六步：热锅放油，把油烧热，把小圆球下锅炸。
第六步：当红薯丸子成为金阳色，捞出即可。
小贴士：
· 1、做好这个【红薯丸子】小零食，重要的是要把握好火候，在油温六分热时倒入开始炸。
· 2、在炸的过程中要用小火炸。不宜用大火，用大火容易炸坏，影响口感。
红薯是一种非常有营养的健康食物，含有的糖分非常的少，另外还有蛋白质、丰富的维生素、胡萝卜素、碳水化合物、纤维等营养物质。一个一个金黄的小球，香甜美味，非常有食欲，小孩子都特别喜欢的吃。
热心网友
时间：2022-06-03 05:54
首先准备好一些新鲜的红薯，上锅蒸熟，压成泥备用，然后再准备好一些干淀粉，放入一些胡椒粉，五香粉，盐，鸡粉，然后再放入红薯中，搅拌均匀之后揉成丸子，放入油锅中，炸至两面金*即可
热心网友
时间：2022-06-03 07:29
付费内容限时免费查看回答红薯圆子的做法。主料3人份红薯350克
糯米粉200克
辅料
白糖30克 植物油500克 水适量
步骤1红薯圆子的做法大全
红薯3个约350克，去皮切厚片，蒸熟备用，糯米粉约200克、白糖30克，蒸熟的红薯
步骤2红薯圆子的做法图解
把糯米粉、白糖、红薯混合，并掺入少量的水，和成面团。水一定要慢慢加，少加，因为红薯里也含有很多水分，一不小心水就容易加多了
3红薯圆子的家常做法
红薯和糯米粉混合均匀，揉成可以搓出小圆球的团就行了，放宽植物油
步骤4红薯圆子的简单做法
烧到有微微的冒烟就可以开始炸了，炸的时候用中火，炸到表面金黄，圆子浮起就可以捞出来
烹饪技巧
可以根据自己喜欢的口感调整糯米粉和红薯的配比。糯米粉多的话，口感更扎实，红薯多的话就会比较软糯
糯米粉不像面粉有粘性，所以糯米粉+红薯揉成的面团手感是比较散的，但是只要能搓成成型的圆子就可以了。如果太散了，就要适当地加点水继续揉，水要一点一点地加，因为红薯也含有大量水分，不要加多了水
把圆子放进油锅时不要从中间放，很容易溅起油花烫伤自己，一定要从锅边溜下去
炸圆子时用中火，如果火候还大，就转成小火，根据自家的情况调节
希望我的回答可以帮助到您
热心网友
时间：2022-06-03 09:20
首先我们将红薯清洗干净，放入锅中，蒸熟再捣成泥，放入适量的面粉，然后做成丸子的形状，上锅炸食物即可，这样做出来的红薯丸子特别好吃。
热心网友
时间：2022-06-03 11:28
红薯洗净去皮切块，上锅蒸熟捣成泥，加入糯米粉搓成丸子，油温5成热，下锅油炸至金黄捞出，淋上炒好的糖汁即可。
