新鲜刚摘的茶叶能当食材吗?可以做什么美味呢?
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发布时间：2022-04-23 02:11
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热心网友
时间：2023-01-20 04:54
茶叶还能这样吃？李子柒采摘新鲜的茶叶做了2道菜，看得我都馋了！
咱们中国有着非常悠久的茶文化历史， 而且茶叶的种类非常多，很多地方都大面积种植茶叶。对于绝大多数人来说，茶叶是用来冲泡喝水的，也就是喝茶。
但是茶叶其实还能吃，李子柒在最新的视频里，采摘了很多新鲜的茶叶，做了2道菜，看得我都馋了，不知道味道真的好吃吗？
李子柒采摘了新鲜的茶叶，先炒茶，在炕茶，然后收集一部分，用玻璃瓶装起来，留作以后泡菜喝。
接着又把一部分干燥的茶叶放进石窝里，然后捣碎研磨成碎末，用筛网筛出细腻的茶粉，看起来就像抹茶粉。难熬外面卖的抹茶粉就是这样做出来的吗？ 接下来李子柒用刚研磨好的茶粉，做了草莓绿茶冰。先用蛋液和白糖快速搅拌均匀，打出白色的蛋奶，撒入茶粉和切好的草莓，然后搅拌均匀。上面再放入整颗草莓，最后再撒上一层绿茶粉，放入冰箱冷冻。另外还做了玫瑰樱桃冰、菠萝野莓冰、白桃树莓冰、桑葚枇杷冰、榴莲冰，看起来都很美味的样子。
李子柒把一些新鲜的茶叶下锅焯水煮熟，然后捞出来放入凉水里降温。然后用其中一半茶叶，搭配鸡蛋做了一个鲜茶炒鸡蛋，有调配了一碗酱汁，用另一半茶叶做了一份凉拌茶叶菜。 实话实说，这2道菜的做法看起来都很简单的样子，做成以后看得我都馋了。但是我之前真没这样吃过，不知道味道真的好吃吗？
可能是我孤陋寡闻了，之前在我的印象里，茶叶只是用来泡茶喝，或者煮茶叶蛋的时候用一些。根本没想过去吃茶叶，喝茶的时候，偶尔把茶叶喝到嘴里，也会吐出来。因为在我的脑子里，压根就没有茶叶能直接吃的想法和认知。但是这次看到李子柒用新鲜的茶叶炒鸡蛋，做凉拌菜，看得我都馋了
