云南沱茶如何泡?硬硬的,根本掰不动啊。。。

发布网友 发布时间：2022-04-23 02:12

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热心网友 时间：2022-04-17 10:03

就是用茶刀取一小沱放进去泡

沱茶茶的喝法很多，介绍点简单的。
一般沱茶质地都很硬，用茶刀估计第一次分茶的时候会有点困难。第一次开茶你可以用其它刀例如菜刀把它弄开。（千万别用切过肉的刀，不然好茶被一切就完蛋了，茶很吸味）如果用手就能掰开那就洗净手后掰开。
注意，用手掰一定要洗手，而且女性泡茶洗手后手上不能擦任何护手霜，因为沱茶很吸味，擦了手霜泡茶，好茶都会一股宝宝霜的味道。
泡茶步骤跟泡普洱一样的程序。也可以用功夫茶的茶具。

热心网友 时间：2022-04-17 11:21

需要用工具，有专门的工具茶刀或者茶针，一般茶刀适合翘面积比较大的茶，比如饼茶，茶针适合用在体积小且比较硬的茶，比如沱茶
把沱茶碗口朝下放，手扶稳，用茶针的尖端从沱茶的半圆的顶部自上而下慢慢的刺穿茶的表面那层，然后挑出剥离下来就行了（可以理解成是用针一层一层的剥外壳的操作...）。
如果没有茶针，用一般干净的改锥也可以
茶刀或者类似刀具不太适合用来翘沱茶，因为刀面的接触面积大，容易把茶弄的太碎，不好冲泡

热心网友 时间：2022-04-17 12:56

用刀撬，一层一层的撬。