煎茄盒怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 02:13
共3个回答
懂视网
时间：2022-09-25 03:49
1、茄子洗净，用刮皮刀把皮刮下来放入框中备用。
2、去皮的茄子切片，切片的时候记住中间不要切断，这样才好放馅。
3、茄子皮切碎，超市里面买的猪头肉切丁，不喜欢吃肉，可以洗个茄子切丁。
4、粉条提前泡水里发好，然后用刀切成碎末，越碎越好。加入切好的茄子皮，猪头肉，放入适量盐，油，搅拌均匀。
5、适量面粉，加入水，调整浓稠适宜的浆糊，以放入茄子后可以挂住面糊的浓度就好。
6、切好的茄子里面夹上调好的馅，然后放入调制好的面糊中，待茄子均匀的沾上面糊后，放入加热好的电饼铛里煎。条件允许的话，最好是放油锅里炸。
7、待茄盒一面金黄后，翻个，煎至另外一面金黄就可以出锅啦。
热心网友
时间：2023-07-27 11:44
材料
茄子
鸡蛋
五香粉 蚝油
葱 酱油
盐
做法
1.猪肉剁碎后加入切碎的葱段。
2.加入盐，酱油，蚝油，五香粉拌均匀。
3.茄子切段，中间一刀不切断。
4.把调好的肉馅加入到切好的茄子片内。
5.适量面粉加一个鸡蛋和少许水活成稀面糊。
6.把加入肉馅的茄子放入面糊内包裹上一层面糊。
7.锅内热油放入包裹了一层面糊的茄盒，煎到两面金黄即可。
热心网友
时间：2023-07-27 11:45
1.
材料：茄子300克、面粉100克。调料、盐、鸡精、食用油、香油、生抽
2.
材料：肉馅200克，葱、姜适量。
3.
葱、姜切碎沫加入肉馅中，调入食用油、生抽、料酒、鸡精香油调好馅料。
4.
茄子切成连刀片的茄子夹。
5.
调好的肉馅和切好的茄子夹。
6.
肉馅酿入茄子中。
7.
全部酿好的茄子肉夹。
8.
面粉放入容器加水调拌均匀，面糊中加入就一个鸡蛋。
9.
调拌好的面糊，不用太浓稠。
10.
电饼铛（或平底锅）预热，抹薄油。
11.
茄夹沾满面糊。
12.
放入锅中。
13.
盖上盖子。
14.
5分钟后，煎制两面金黄熟透即可。
15.
成品。
热心网友
时间：2023-07-27 11:45
茄盒制作教程
