熟的木耳过夜能吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-23 07:26
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-17 15:58
你好
炒熟的木耳是能隔夜吃的，若是在没有发生霉变的情况下吃的话，是没有什么问题的，只不过口感会差点，但高温下隔夜就最好不要吃，否则容易滋生病菌，这样对人体健康不利，所以最好是当天吃完为宜。
炒熟的木耳为什么隔夜能吃：
木耳是生活中经常吃到的一种食材，一般来说炒好的木耳如果没有发生霉变的情况下是可以隔夜食用的，主要是由于炒熟的木耳不容易滋生病菌和细菌，只要食物不变质就能正常食用，但这样口感会变差很多。但周围温度很高的话，即使是炒熟的木耳也很容易在空气中发生氧化反应，这样就很容易滋生一些病菌，所以当天吃不完的木耳可将其放在冰箱里冷藏保存，这样可以抑制病菌的滋生，但尽量最快吃完为宜。
木耳的营养价值：
黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。每100克木耳中，水分占93%，另含蛋白质0.5克、碳水化合物7克，能提供104.7千焦的热量。木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解，能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌作用。木耳散具有治疗溃烂诸疮和雪崩的药理作用。
木耳的功效：
降血糖作用、降血脂作用、抗血栓形成、提高机体免疫功能、抗衰老作用、抗溃疡作用、是美容的物质基础、有利于脂肪在体内完全消耗、促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。
木耳喜欢寄生于阴湿、腐朽的树干上。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。目前市场上销售的木耳多以人工培植以椴木的和袋料的为主。
热心网友
时间：2022-06-17 15:59
隔夜的木耳还能不能吃主要取决于保存的方法。
如果是将木耳洗净并且泡发好，放在一个密闭的容器中，置于3-4℃的冷冻室中保存，那么隔夜的木耳依旧完好，还能够食用。但如果只是将木耳放在外面，没有注意保存，那么它就有可能会变质。这样的隔夜木耳是不建议吃的。
热心网友
时间：2022-06-17 15:59
熟的木耳过夜是不能吃的，最好倒掉以免吃坏肚子身体要紧
热心网友
时间：2022-06-17 16:00
熟的木耳过夜不能吃
热心网友
时间：2022-06-17 16:01
熟的木耳过夜能吃
