猪头怎么去毛?
发布网友
共5个回答
热心网友
1、可先用70度左右的开水烫5分钟左右，然后拿不太尖利的刀片刮去猪皮部位的毛(一般地区都会有屠宰厂都会对此步骤进行加工);
2、采用专业的拔猪毛的松香进行加工;
3、最后剩下最难拔掉的余毛，可直接在火上燎或用烧红的铁棒或铁用具进行火烙;
4、最后将烙下的印记拿钢丝球进行搓洗，洗净即可。
一般买回来的半成品，可直接进行后两步即可。
热心网友
最有效的办法是用松香，或叫黄香，很多地方都有卖的，无毒和副作用，把黄香在锅中化开，把猪头放进锅中，整个裹满黄香，迅速投入到冷水中，黄香变硬变脆，用收将黄向掰下，猪头在洗净即可，非常有效
热心网友
付费内容限时免费查看回答您好，我这边正在为您查询，请稍等片刻，我这边马上回复您~
猪头用以下方法清洗才干净：
1、将松香或沥青熬成浆糊状，淋在猪头后，马上沾一下水使其冷却，再把松香掰下来猪毛，猪头就干净了。
2、用修眉的刀片清洁猪头。换一块新刀片。逆着猪毛的方向刮，只要一遍就可以刮得很干净。把刮好的猪头放到火上烤一下，再过水就可以了。注意，修眉的刀片很锋利，小心不要伤到手。
亲，还有什么可以帮助您的吗？
希望以上回答对您有所帮助~ 如果您对我的回答满意的话，麻烦给个赞哦~
热心网友
这个要看怎么吃，大概就两种吧，一种是整只的来加工，吃的时候再拆开。另一种是先拆开，再加工，哪种做法都不错。
热心网友
用火烧
