搪瓷锅能炒菜吗
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:07
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-18 03:41
搪瓷锅不能用于炒菜，是有毒的。
因为搪瓷制品外层上涂的搪瓷餐具实际上是一层搪瓷，含有硅酸铝一类的物质，容易由于搅拌的冲击和摩擦而损坏，使铝粉变质。香料和其他物质将被转移到食物中。另外，为了延长锅的使用寿命，最好不要冷热，尽量长时间不储存酸性食物，如醋、泡菜。买搪瓷锅时，最好不要有鲜艳的颜色，如红色和橙色，它们会含有镉和其他金属，会对人体造成危害。
扩展资料：
搪瓷锅
搪瓷锅即有上述材料所制成。搪瓷锅因其美观、轻便、耐热而受到追捧。搪瓷锅一般呈白色，白色搪瓷所用的釉料溶剂是氧化硅、氧化铝、氧化锰、氧化钾和氧化钠，无铅，因此没有铝中毒的危险。同时由于搪瓷锅的化学性质稳定，可存放轻度酸碱性食物。所以优质锅搪瓷是无毒无害的。一般适用于煲汤。
参考资料来源：百度百科-搪瓷锅
热心网友
时间：2022-06-18 03:41
付费内容限时免费查看回答您好
搪瓷锅忌炒菜之用，因为搪瓷餐具涂在搪瓷制品外层的实际上是一层珐琅质，含有硅酸铝一类物质，炒菜时由于翻炒的碰撞摩擦，极易造成破损，使硅酸铝一类物质便会转移到食物中去。
提问请问，塘恣锅，能抄菜吗？
回答还是不要用于炒菜亲
提问它的样子，跟抄锅一样，不能抄菜？
回答嗯嗯
提问花了好几百，不能抄菜。
回答搪瓷锅就不适合炒菜哦亲
提问好，谢谢！
回答不客气亲，祝您生活愉快
热心网友
时间：2022-06-18 03:42
陶瓷锅、砂锅:不宜盛装酸性食物
瓷器锅过去被公认为无毒餐具，但近年来也有使用中毒的报告。据专家说，有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有铅，如果烧瓷器时温度不够或者涂釉配料不符合标准，就可能会使锅含有较多的铅。
当食物与锅接触时，铅就可能溢出釉的表面混入食物中。国家质检部门在抽检中也发现部分陶瓷锅产品铅、镉溶出量超标。铅、镉溶出量是指产品在盛装食物时，特别是盛装酸性食物时，长期使用铅、镉溶出量超标的产品，会造成重金属中毒，严重影响身体健康，国家强制性标准对铅、镉溶出量等影响人体健康的指标有严格限定。
使用提醒:砂锅的瓷釉中含有少量铅，故新买的砂锅，最好先用4%食醋水浸泡煮沸，这样可去掉大部分有害物质。砂锅内壁有色彩的、不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。搪瓷餐具涂在搪瓷制品外层的实际上是一层珐琅质，含有硅酸铝一类物质，若有破损，便会转移到食物中去。选购搪瓷餐具时要求表面光滑平整，搪瓷均匀，色泽光亮。
热心网友
时间：2022-06-18 03:43
搪瓷锅能炒菜，没有毒。
搪瓷是将无机玻璃质材料通过熔融凝于基体金属上并与金属牢固结合在一起的一种复合材料。旧称珐琅 搪瓷有金属固有的机械强度和加工性能，又有涂层具有的耐腐蚀、耐磨、耐热、无毒及可装饰性。搪瓷起源于玻璃装饰金属。古埃及最早出现 ，其次是希腊。
