冻豆角能做干煸豆角吗
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:07
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-18 03:32
您好，可以的，但是冻豆角容易发皮、发生，所以在做之前需要化开冰，然后用热水焯3-5分钟，之后再放入炒锅中干煸，这样能够好一些，希望对您有用，望采纳~
热心网友
时间：2022-06-18 03:33
楼上的对干煸做法还不够了解啊。冻豆角不能干煸，解冻后水分过大，若炸到干煸效果，就只剩皮了，口感太差，别冒这个险，会砸里自己的手艺。
热心网友
时间：2022-06-18 03:33
冻豆角做不了干煸豆角，干煸豆角是豆角清洗处理后晒干做成的，冻豆角晒的话会发臭的。
