怎么炒米饭最好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 07:48
共5个回答
热心网友
时间：2023-08-01 20:07
剩米饭400克、鸡蛋一到两个、胡萝卜一根、葱一棵、盐适量、鸡精少许
制作方法：1、准备好剩米饭、鸡蛋、胡萝卜、葱等食材，注意米饭一定要挑选剩米饭，不用另外冷冻。胡萝卜切成丁状，然后在米饭里均匀喷上少许水，再戴上一次性手套将剩米饭抓碎，不要有结块，这一点非常重要别忽略哦！蛋炒饭好不好，第一步就知道了。
2、先将几道磕入碗中，然后热锅热油，倒入鸡蛋液，用筷子快速滑炒，并将鸡蛋压碎划散，鸡蛋液完全凝固就立即关火盛出，尽量不要炒时间太长，以免鸡蛋口感太老。
3、留下底油，放入已切好的胡萝卜丁，开大火翻炒2分钟盛出。胡萝卜含有丰富的维生素C和胡萝卜素，且也是不溶于油的，所以一定要炒一下更有利于营养吸收和消化。
4、再用底油，倒入米饭，开大火翻炒，将米饭快速划散开，炒出粒粒分明的感觉。
5、然后撒入盐、鸡精翻炒1分钟，再倒入炒好的胡萝卜和鸡蛋，炒均匀后再撒入葱花，便可以关火食用了。
这样炒米饭，既粒粒分明还特别营养又好看，一点儿也不会糊锅，吃起来特别香！
热心网友
时间：2023-08-01 20:07
放油在放饭加点喜欢吃的配菜到一点酱油很香
热心网友
时间：2023-08-01 20:07
如果你想。吃那个。扬州炒饭的话呢？如果。不会炒的话呢。可以上网搜索一下看看怎么炒然后再学着点应该？是没有问题吧。
热心网友
时间：2023-08-01 20:08
取两个鸡蛋打入一碗剩的大米饭里充分打匀，使米饭全部都包括上蛋液备用，再准备一根火腿肠，一根黄瓜，一根胡萝卜，将它洗净切成小丁，起锅烧油将胡萝卜丁，黄瓜丁，火腿肠丁下入锅里大火翻炒至断生关火装入盘子里，再次起锅烧油将括着蛋液的大米饭放入锅里翻炒至金*后将炒好胡萝卜黄瓜和火腿肠放入锅里一起翻炒，最后放点盐和海鲜酱油关火出锅装盘，蛋炒饭大功告成！
热心网友
时间：2023-08-01 20:09
我认为鸡蛋炒米饭最好吃，味道可香，又好吃，做起来又简单。
