为什么菠萝吃多了舌头会痛 吃菠萝舌头疼怎么缓解
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发布时间：2022-04-23 07:47
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时间：2023-07-15 20:09
菠萝还有丰富的菠萝蛋白酶。菠萝为了防御食草动物也会在体内积累大量难吃的物质，特别是几种蛋白质水解酶，统称“菠萝蛋白酶”（Bromelain）。它们可以切断蛋白质一级结构中的肽键，使其水解为多肽，当动物咀嚼菠萝的时候，口腔黏膜就会以可观的速度被破坏，诱发强烈的刺痛感，甚至出血。简单点说，菠萝在分解你口腔内的肉。吃之前用盐水浸泡菠萝能稍微好点。
