香煎豆沙南瓜饼怎么做?
发布网友
发布时间：2022-04-23 07:48
共1个回答
热心网友
时间：2023-07-27 06:00
主料： 红豆沙 100克 南瓜 250克
调料： 糯米粉 20克 淀粉(玉米) 100克 小麦面粉 5克 植物油 100克 白砂糖 75克 各适量
香煎豆沙南瓜饼的做法：
1. 老南瓜去皮切片，蒸20分钟左右；
2. 取出用勺子压成泥；
3. 南瓜泥里加入糯米粉揉匀，搓成直径约3厘米的丸子，包入豆沙馅后压扁呈饼状，拍上干淀粉；
4. 将南瓜饼逐一放入湿淀粉中沾匀；
5. 锅上火，放入植物油，烧至四成热时，将南瓜饼放入油锅中炸至有脆壳捞起；
6. 待油温回升至六成热时，再将南瓜饼全部倒进锅中复炸一次，装盘撒上绵白糖即成。
更多香煎豆沙南瓜饼信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/xiangjiandoushananguabing
