怎样做芦笋好吃炒鸡蛋
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发布时间：2022-04-23 07:40
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热心网友
时间：2022-06-17 20:18
1.准备好芦笋、鸡蛋液。
2.芦笋用开水焯。
3.焯水要掌握好时间。
4.焯好的芦笋要沥干水分。
5.锅中放油，油热，放入虾皮炸香。
6.倒入鸡蛋液。
7.待鸡蛋液凝固再翻炒一下。
8.放入芦笋。
9.放入盐，翻炒1分钟关火，放入鸡精拌匀。
10.装入盘中。
热心网友
时间：2022-06-17 20:18
主料
鸡蛋
3个
芦笋
100克
辅料
食盐
适量
料酒
适量
步骤
1.食材：鸡蛋、芦笋
2.芦笋去老根老皮切成段。
3.切好的芦笋放入沸水快速焯水。
4.焯过水的芦笋过凉。
5.鸡蛋放入碗中，加入少许食盐料酒打散。
6.炒锅烧热油，放入打散的鸡蛋。
7.炒至鸡蛋凝固，加入焯过水的芦笋。
8.加入食盐。
9.关火，拌匀即可盛出。
