鱿鱼的内脏可以吃吗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 07:40
共5个回答
热心网友
时间：2022-05-01 16:30
不吃。具体清理方法如下：
准备材料：鱿鱼，剪刀，清水。
1、用剪刀剪开鱿鱼肚子，把里面黄黄的内脏和透明软脊椎扯掉（眼睛连接身体上面点的地方开始剪 别剪到墨鱼眼）；
2、揭破剪开墨鱼身体；
3、对等沿着皮轻剪 小心别剪到眼睛；
4、剪去眼睛（小心爆墨浆）然后再剪掉眼睛以上的软组织；
5、破开后的鱿鱼大脑，中间有个*圆球，是墨鱼的嘴巴，去掉它不要；
6、轻扯墨鱼肚子上的皮 。 墨鱼皮上带着轻微毒素；
7、清洗后切段。
热心网友
时间：2022-05-01 17:48
我是海边长大的女孩,我从小就吃海鲜类的食物.鱿鱼的内脏是可以吃的,用文字我不知道要怎么说,里面有种卵,有"膏”，都是可以吃的，但是要另外烹煮味道更佳．还有那黑黑的”烟”，有健胃的作用，据我父亲说，那东西还可以止消化道轻微的出血．可是现在一般都会弄掉那黑黑的东西，因为吃了嘴巴黑黑的．活的鱿鱼美味无比！
回答者：rainbow1585 - 试用期 一级
热心网友
时间：2022-05-01 19:22
一:鱿鱼的子就像滑滑的有颗粒的，那个可以吃，*的有点像鱼子的一边一块的是分泌物，有细菌不能吃，二:白色的两块膏可以吃，注意膏旁边透明的两片不能吃！三:鱿鱼里最大的，有点银色反光的囊，切成块，里面是*的膏，那个可以吃！那个整个蒸了会流鱼油，有些油腻！最好是切开用油炸到微褐色，滤去油！然后用吸油纸吸掉油！那个渣非常香！可以撒在米饭上，或者炒的菜上，也可以直接吃！
热心网友
时间：2022-05-01 21:14
别那么紧张!我是海边长大的女孩,我从小就吃海鲜类的食物.鱿鱼的内脏是可以吃的,用文字我不知道要怎么说,里面有种卵,有"膏”，都是可以吃的，但是要另外烹煮味道更佳．还有那黑黑的”烟”，有健胃的作用，据我父亲说，那东西还可以止消化道轻微的出血．可是现在一般都会弄掉那黑黑的东西，因为吃了嘴巴黑黑的．活的鱿鱼美味无比！
热心网友
时间：2022-05-01 23:22
我是大连人，略知海鲜的一二。
鱿鱼的内脏，除了鱼籽和白膏之外，其他的都扔掉，鱼籽发白，可以用来做成美味的鱼子酱。
介绍简单的做法：
1.鱼子洗净，放在笼屉内，放入姜片，葱段，猪肉片，八角，淋上香油，旺火蒸约40分钟，取出鱼子捣碎待用。
2.炒锅上火，倒入色拉油烧热，倒入鱼子，放入海鲜酱，小辣椒，青辣酱，甜面酱，鸡汁，老抽，绍酒，用中火炒香，变色后起锅晾凉即可。
放在干净的玻璃瓶里，美味无比。
