发布网友 发布时间:2022-04-23 06:25
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热心网友 时间:2023-05-11 14:15
烧烤这东西怎么做都好吃,比如说羊肉,鱼这内食材,都必须先放调料腌制几个小时,等味进去了以后,再烤,烤好以后再放点辣椒面,自然粉,等等就更好吃了,容易进味的食材直接烤,烤好点调料就可以了。
热心网友 时间:2023-05-11 14:15
如果是没有烧烤场的野外,就要带齐所有烧烤的工具咯。
(一)、烧烤、野炊用具
1、烧烤专用木炭(在大超市、户外用品店甚至大商场都有卖的)、报纸(用来生火)
2、一次性碗筷勺、竹签
3、烧烤网、烤叉、
4、纸巾、一次性的手套
5、各种调味料(蜜糖、孜然粉、胡辣粉、油盐酱醋)
6、刀具(刀要准备两把,一把切生,一把切熟;)
7、刷(有两种,金属刷用来清理烤架上的脏东西,毛刷用来刷烧烤酱在食物上)
8、锡纸(烧烤原则上是不太健康的,由于肉类在高温下直接燃烧,被分解的脂肪滴于炭上,再与肉类的蛋白质结合,就会产生一种叫苯并芘的致癌物,在烧烤时有可能黏附在食物上,故尽量减少将食物直接烧烤,有些食物可用锡纸包裹后再加热。)
(二)烧烤食品
可以到超市购买烧烤肉串半成品等等,也可以自制,选择烧烤酱和各种调料,依据个人爱好来定。抹上烧烤酱,放入保鲜袋,腌过夜,第二天烧烤时再包上锡纸就可以了。
推荐:用李锦记蜜汁烤肉酱+美极鲜味汁(酱和汁比为1:1)+适量洋葱淹一晚上,在考的时候别忘了刷油和蜂蜜(巨棒).至于还要不要撒盐,胡椒和孜然等得就看具体情况了
热心网友 时间:2023-05-11 14:16
这个应该很好做的,把原材料都准备好,在炉子上耐心烤制非常好吃的一道美味就出来了。