青虾对生长环境有什么要求?
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发布时间：2022-04-23 06:18
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时间：2023-05-08 09:29
影响青虾生长的环境指标，主要有温度、光照、溶氧、pH、透明度及底质等方面。
（1）温度
青虾是广温性动物，只要水温不低于0℃，均可正常生活。水温在14℃以上开始摄食，18℃时摄食强度增大。水温在33～35℃时，青虾生长仍较快。青虾产卵的最低水温为18℃，生长的最适水温为25～30℃。青虾对突然降温的适应性很强。试验研究表明，水温从28.5℃以每10分钟降低1℃的速度逐步降温，一直降到4～6℃，然后自然升温继续饲养，并没有发生死亡现象，这就给低温长途运输提供了方便。温度是刺激青虾蜕壳的重要环境因子。在天然水域中，12月至翌年2月的越冬期间，一般不蜕壳；3～4月蜕壳次数相对少一些；5～8月，水温较高，青虾蜕壳次数多，生长快。（2）光照
由于青虾成虾具负趋光性，晴天的白天一般多潜伏在阴暗处，夜晚弱光下四外游动，到浅水处觅食。但在生殖季节，青虾白天也出来进行交配。在人工养殖的情况下，白天投饵时，也会出来寻觅食物，但数量比夜间少得多。因此，青虾的投饵主要应放在傍晚进行，以供青虾夜间出来活动时摄食。青虾蜕壳通常也在夜间隐蔽处进行，光照越弱越好，而强光或连续光照延缓青虾蜕壳。所以，在青虾养殖过程中，通常要求池水保持较肥的状态，透明度不能过大。（3）溶氧
青虾对溶氧要求较高，极不耐低氧环境，其耗氧率和窒息点均比主要养殖鱼类高（表3）。故鱼池缺氧时，青虾总是最先浮头；当池塘中鱼浮头时，青虾已缺氧窒息死亡。青虾生长的最适溶氧为5毫克/升以上，一般不低于3毫克/升。青虾的呼吸强度取决于水中的含氧量。青虾的耗氧率与青虾的性别、抱卵与否、昼夜和体重等因素密切相关。青虾的雄虾耗氧率比雌虾高，抱卵虾耗氧率比未抱卵虾高，夜间比白天高，个体越大，耗氧率越低。
表3 青虾和几种养殖鱼类耗氧的比较[毫克/（克?小时）]名称 第一次 第二次水温（℃） 平均耗氧率 水温（℃） 平均耗氧率夏花 草鱼鲢鱼鳙鱼 22.5～23.928.5～29.628.5～29.7 0.3540.6320.41228.6～29.528.9～29.929.2～32.3 0.3250.4830.5962龄鱼种 青鱼草鱼鲢鱼鳙鱼 26.0～26.627.022.3～28.226.3～27.9 0.3760.2380.2100.19126.1～27.026.4～26.928.2～28.728.2～29.0 0.2610.1720.20.161青虾 幼虾抱卵虾雄虾雌虾 27.5～29.022.5～24.023.5～24.523.5～25.0 1.4290.5390.6340.48526.024.5～27.0 1.7990.708（4）pHpH对青虾有直接和间接的影响。pH呈酸性的水，可使青虾血液的pH下降，削弱其载氧能力，造成缺氧症；pH过高的水，则腐蚀鳃组织。过高或过低的pH都会影响青虾的蜕壳与生长，同时也会使水中微生物活动受到抑制，有机物质不易分解，影响饵料生物的吸收利用，造成水质瘠瘦，还会促使致病菌等有害生物滋生而发生虾病。因此，青虾养殖水体的pH，在育苗阶段以7.2～8.0为宜，幼虾和养成阶段以7.5～8.5为宜。（5）透明度
青虾养殖水体的透明度，在不同阶段要求不一样。育苗和幼体培育期由于要培养生物饵料，水质要求肥一些，透明度掌握在25～30厘米为宜。随着青虾规格的增长，青虾的天然饵料结构发生了变化，由以摄食天然生物饵料为主转向以投喂动植物人工饵料为主，这个阶段水中的透明度应以35～45厘米为好。（6）底质
青虾喜欢栖息于浅水的环境，尤其喜欢栖息于水草丛生、水流平缓、底质为泥底的水体中。经不同底质条件下青虾栖息情况的试验表明：在塑料板区，青虾的平均出现几率仅5.8%，沙质区为7.5%，泥底区为25.8%，而有水草的泥底区平均出现几率达到60.9%。可见，青虾特别喜欢在水草丛生的泥底环境栖息。（7）其他
青虾适应能力较强，能在淡水、低盐度水体和硬度较高的水体中生存；但最适宜在硬度适中，中性或偏碱性的水质中生长。青虾适宜生长的水质要求氨氮<0.2毫克/升，亚*盐<0.05毫克/升，亚*盐含量过高会抑制青虾呼吸。青虾养殖用水应符合渔业水质标准，水源未受污染，水质清新。
