苹果怎么做饮料好喝
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发布时间：2022-04-23 06:22
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热心网友
时间：2022-05-07 07:50
苹果汁有混浊苹果汁和透明苹果汁两种。它们的基本加工工艺相同,不同的是混浊苹果汁采用均质步骤,而透明苹果汁采用澄清过滤步骤。 1、选果 剔除腐烂、病虫害、严重机械损伤等不合格的苹果。 2、清洗 苹果浸泡后用流动水洗净。 3、修整 有局部病虫害、机械损伤的不合格苹果,用不锈钢刀修削干净,并清洗。合格的苹果切瓣去果心。如果去皮榨汁,先削皮再修整。 4、破碎 用不锈钢破碎机将苹果破碎成碎块,及时把碎块的苹果送入榨汁机。 5、榨汁 用螺旋压榨机把破碎后的苹果榨出苹果汁。 6、加热 榨出的苹果汁不宜存放,立即用夹层锅或管式消毒器加热灭酶,温度85℃,然后冷却到65℃。 7、均质(混浊果汁) 以100-120公斤、平方厘米的压力进行均质。有条件的,在均质前宜先以600毫米汞柱以上真空脱气。 8、澄清过滤(透明果汁) 透明苹果汁要采用澄清、过滤工艺。先用酶制剂法澄清后再用饮料过滤机过滤,滤出的苹果汁要求澄清透明。 9、调和 天然苹果汁根据原料的糖酸度调整到成品糖度为12%,酸度为0.4%左右。 10、装罐 有条件的工厂最好用5104号罐包装,内装透明苹果原汁200克,也可以用自动定量罐瓶机罐瓶。装罐(瓶)前果汁温度一般不低于70℃。 11、密封 使用金属罐时用封罐机密封,使用瓶装,根据不同瓶子的要求用压盖机或旋盖机密封。密封前果汁温度不低于65-70℃。 12、杀菌 密封后的果汁在85℃的热水中杀菌,杀菌时间根据杀菌效果决定,一般在10分钟左右为宜。 13、冷却 杀菌后的苹果汁立即转入冷水中快速冷却至常温。在使用玻璃瓶包装时,冷却水的温度不要太低,防止炸瓶。 苹果汁会加速肠道蠕动,若肠道原本就有不正常蠕动的情形时,苹果汁会在肠道内产生气体。若肠子受到食物刺激时,可以饮用一般苹果汁或浓缩果汁和水的混合汁液以达到减轻刺激的目的。我们可以在家里自行打苹果汁,但应在制成果汁后马上饮用。 新鲜苹果汁含有重要的维生素A和C! 您可以把水果和蔬菜（比如胡萝卜，番茄，黄瓜，或者各种瓜类）混合在一起，制作处口味独特的果汁。新的混合果汁能够使你得到更多的其他蔬果的养分.
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时间：2022-05-07 09:08
许多人有超多奶茶控，几乎每天都会来杯手摇饮，但其实想喝奶茶不一定要在外面买，学会简单的做法，就能自己在家煮出好喝的奶茶，还能依据各人喜好、配合季节加入不同配料，调配出独特风味，午后来一杯能为平淡的生活注入仪式感，待在家仿佛置身咖啡馆。

基本的奶茶煮法有三种，最基本的是先将茶叶用热水冲泡，将冲好的红茶倒入杯中，并用滤网过滤茶叶，再加入微温牛奶。也可以直接使用现成茶包，用热水泡好后，加入绵密的奶泡，口感会更好。还有一种做法是在牛奶中放入茶叶，一起用小火熬煮后过滤制成。


▲将茶叶用热水冲泡，再加入牛奶的步骤图。

▲拿现成茶包用热水冲泡，再加入奶泡的步骤图。


▲在牛奶中放入茶叶，一起熬煮成奶茶的步骤图。
学会基本做法后，可以更进一步替饮品增添风味，像现在天气渐渐变凉，枫叶开始变色，就很适合来做这三款充满秋意的奶茶。
#枫糖牛蒡奶茶

材料：
牛蒡茶茶包 1 个 / 热水 50ml / 枫糖浆 10ml / 阿萨姆牛奶 100ml / 装饰用肉桂粉 / 装饰用奶油松饼饼干
作法：
1.在耐热容器内放入茶包，注入 95～100°C 的热水，,之后浸泡 5 分钟。
tip：泡茶的同时，在杯中倒入热水温杯后，再把水倒掉。
2.适度浸泡出茶汤后，将茶包捞出,轻轻挤一下，再将枫糖浆与茶汤混合，均
匀搅拌后倒入杯中。
3.用微波炉将阿萨姆牛奶加热40～50秒，再使用电动奶泡器打出奶泡。
4.把打成奶泡的阿萨姆牛奶倒入杯中，用汤匙将剩下的奶泡放上。
5.在奶泡上撒上装饰用肉桂粉，再放上奶油松饼饼干，完成
热心网友
时间：2022-05-07 10:43
付费内容限时免费查看回答苹果煮水喝方法:
材料:苹果、红枣、清水。
1、苹果洗净后去皮，然后切成苹果块。同时把苹果的核去掉以免影响口感。
3、用煮锅加冰糖用水煮，大火烧开，小火焖3-5分钟关火冷却。
热心网友
时间：2022-05-07 12:34
今天我分享的这款饮品，是以苹果汁为主，搭配果酱酸奶制作的饮品。酸甜适中，十分美味。
【食材】苹果1个，酸奶1杯，蔓越莓果酱1勺，蜂蜜适量，巧克力适量。
【制作步骤】1、苹果削皮，切成块，不用切小块，稍微大一点。
2、小锅中放入适量的水，放入苹果块，煮开，再煮约3-5分钟，把苹果煮熟。
3、之后捞出来，晾一下，晾温就可以了。毕竟一般的打汁机最好不要放入温度高的食材。
4、晾温的苹果放入果汁杯中，加入适量的纯净水，如果苹果温度还高，可以加入冷藏后的纯净水。开启程序打果汁，打好的果汁可以放到杯子中。这样处理的苹果汁，放时间久了也不会氧化变黑。我每次都这样做了。
5、果汁杯不用清洗，放入一杯酸奶，和1勺蔓越莓果酱，适量的蜂蜜，如果蔓越莓果酱偏甜，也可以不放蜂蜜。之后搅打混合均匀。
6、杯中倒入一部分蔓越莓酸奶果泥，作为底部。
7、再倒入之前打好的苹果汁。
8、上面再倒入剩余的酸奶蔓越莓果泥，顶部用小刀，削一些巧克力碎屑。一个颜值很高的饮品就制作完成了。
【小贴士】
1、苹果直接打汁容易变黑，口感也不好，煮了之后，口感比较均匀，细腻。喝起来也更好喝。
2、果酱也可以用草莓酱，或者其他果酱，或者直接用新鲜水果和酸奶打果泥。比如红心火龙果，或者芒果等。
3、做分层效果，和一些小点缀，会让饮品更有食欲。喝的时候搅一搅，就可以啦。
