吃菠萝没泡盐水

发布网友 发布时间:2022-04-23 06:19

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热心网友 时间:2023-10-03 10:17

一般来说是需要的,但是如果个人不喜欢泡盐水也可以不泡。

菠萝泡盐水的原因主要有3个:

避免刺破口腔粘膜。菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉。食盐能抑制菠萝酶的活力。因此,当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了。

避免过敏反应有些人吃了菠萝后,可能会发生过敏反应,在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病,出现腹痛,腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,甚至还出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应。人们习惯的称这种菠萝过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病”。引起“菠萝病”的致敏物质主要的是“菠萝朊酶”。盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构,使其丧失对于个别体质人的毒性。因此,吃菠萝时,可先把果皮削去,除尽果皮,然后切开放在盐水中浸泡一下,这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生。

让味道更甜美。菠萝最好泡半个小时左右,不仅可以避免过敏事故的发生,还能够使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里,使得菠萝的味道显得更甜。此外,菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害。

热心网友 时间:2023-10-03 10:18

菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉。再就是菠萝成分上含有一些过敏源,称菠萝蛋白酶,对口腔粘膜和嘴唇有刺激作用,如果吃菠萝前不用盐水泡,会让人有一种麻痹,刺痛的感觉。菠萝中还含有一定量的甙类。食用后会引起咽喉不适,还会引起过敏的现象。再一个原因就是菠萝中含有很多酸类物质,草酸甙类等影响口感,用盐水泡过后,这两点会大大的改善。让人吃着爽口,体现出菠萝味到,总之,吃菠萝没泡盐水,最好别吃。

热心网友 时间:2023-10-03 10:18

吃菠萝的时候还是要泡一下盐水的,但是不要太多的盐,适量的盐可以减少菠萝的酸涩口感,泡过以后用水洗两遍就可以了,建议你应季的时候吃,不要吃反季节的水果有利于身体健康。是因为菠萝成分上含有一些过敏源,称菠萝蛋白酶,对口腔粘膜和嘴唇有刺激作用,如果吃菠萝前不用盐水泡,会让人有一种麻痹,刺痛的感觉。菠萝中还含有一定量的甙类。食用后会引起咽喉不适,还会引起过敏的现象。再一个原因就是菠萝中含有很多酸类物质,草酸甙类等影响口感,用盐水泡过后,这两点会大大的改善菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉。不泡盐水的菠萝还是少吃为好,菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,还有酶,如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,可能会使我们感一种麻刺痛的感觉,过敏,甚至危及生命。不泡盐水的菠萝一般虽然不会对人体产生危害,但是非常刺激我们的口腔,还有可能影响身体健康。

热心网友 时间:2023-10-03 10:19

我一直以为菠萝泡盐水是去酸的,你的这次经历充分说明以后吃菠萝一定要泡盐水里一会。至于身体不舒服,建议还是去医院看看的好,虽然网上有的网友会回答这个问题,但是你不觉得医生的话比较权威吗?而且万一你没药,去医院让医生看了直接开药更方便啊。
热带水果之一,削皮后有内刺,需要剔除才能够食用。菠萝不可以直接使用。是因为菠萝成分上含有一些过敏源,称菠萝蛋白酶,对口腔粘膜和嘴唇有刺激作用,如果吃菠萝前不用盐水泡,会让人有一种麻痹,刺痛的感觉。菠萝中还含有一定量的甙类。食用后会引起咽喉不适,还会引起过敏的现象。再一个原因就是菠萝中含有很多酸类物质,草酸甙类等影响口感,用盐水泡过后,这两点会大大的改善

热心网友 时间:2023-10-03 10:19

在水果店里我们常可买到金*的菠萝。它是一种著名的热带水果,又叫凤梨。原产于美洲的巴西,现在我国的广东、广西、海南、福建等*带地区都已栽培。
成熟的菠萝果肉金*,汁多营养丰富,具有一种特别的香甜风味。但是,人们在吃的时候却要把它切成小块放在盐水里泡上一段时间后才吃,这是为什么呢?
菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉。
食盐能抑制菠萝酶的活力。因此,当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了。
菠菌酶是一种蛋白酶,有分解蛋白质的作用。因此,少量吃有增进食欲的作用,但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病。因此,吃时要适量。

热心网友 时间:2023-10-03 10:17

一般来说是需要的,但是如果个人不喜欢泡盐水也可以不泡。

菠萝泡盐水的原因主要有3个:

避免刺破口腔粘膜。菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉。食盐能抑制菠萝酶的活力。因此,当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了。

避免过敏反应有些人吃了菠萝后,可能会发生过敏反应,在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病,出现腹痛,腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,甚至还出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应。人们习惯的称这种菠萝过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病”。引起“菠萝病”的致敏物质主要的是“菠萝朊酶”。盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构,使其丧失对于个别体质人的毒性。因此,吃菠萝时,可先把果皮削去,除尽果皮,然后切开放在盐水中浸泡一下,这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生。

让味道更甜美。菠萝最好泡半个小时左右,不仅可以避免过敏事故的发生,还能够使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里,使得菠萝的味道显得更甜。此外,菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害。

热心网友 时间:2023-10-03 10:18

菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉。再就是菠萝成分上含有一些过敏源,称菠萝蛋白酶,对口腔粘膜和嘴唇有刺激作用,如果吃菠萝前不用盐水泡,会让人有一种麻痹,刺痛的感觉。菠萝中还含有一定量的甙类。食用后会引起咽喉不适,还会引起过敏的现象。再一个原因就是菠萝中含有很多酸类物质,草酸甙类等影响口感,用盐水泡过后,这两点会大大的改善。让人吃着爽口,体现出菠萝味到,总之,吃菠萝没泡盐水,最好别吃。

热心网友 时间:2023-10-03 10:18

吃菠萝的时候还是要泡一下盐水的,但是不要太多的盐,适量的盐可以减少菠萝的酸涩口感,泡过以后用水洗两遍就可以了,建议你应季的时候吃,不要吃反季节的水果有利于身体健康。是因为菠萝成分上含有一些过敏源,称菠萝蛋白酶,对口腔粘膜和嘴唇有刺激作用,如果吃菠萝前不用盐水泡,会让人有一种麻痹,刺痛的感觉。菠萝中还含有一定量的甙类。食用后会引起咽喉不适,还会引起过敏的现象。再一个原因就是菠萝中含有很多酸类物质,草酸甙类等影响口感,用盐水泡过后,这两点会大大的改善菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉。不泡盐水的菠萝还是少吃为好,菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,还有酶,如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,可能会使我们感一种麻刺痛的感觉,过敏,甚至危及生命。不泡盐水的菠萝一般虽然不会对人体产生危害,但是非常刺激我们的口腔,还有可能影响身体健康。

热心网友 时间:2023-10-03 10:19

我一直以为菠萝泡盐水是去酸的,你的这次经历充分说明以后吃菠萝一定要泡盐水里一会。至于身体不舒服,建议还是去医院看看的好,虽然网上有的网友会回答这个问题,但是你不觉得医生的话比较权威吗?而且万一你没药,去医院让医生看了直接开药更方便啊。
热带水果之一,削皮后有内刺,需要剔除才能够食用。菠萝不可以直接使用。是因为菠萝成分上含有一些过敏源,称菠萝蛋白酶,对口腔粘膜和嘴唇有刺激作用,如果吃菠萝前不用盐水泡,会让人有一种麻痹,刺痛的感觉。菠萝中还含有一定量的甙类。食用后会引起咽喉不适,还会引起过敏的现象。再一个原因就是菠萝中含有很多酸类物质,草酸甙类等影响口感,用盐水泡过后,这两点会大大的改善

热心网友 时间:2023-10-03 10:20

在水果店里我们常可买到金*的菠萝。它是一种著名的热带水果,又叫凤梨。原产于美洲的巴西,现在我国的广东、广西、海南、福建等*带地区都已栽培。
成熟的菠萝果肉金*,汁多营养丰富,具有一种特别的香甜风味。但是,人们在吃的时候却要把它切成小块放在盐水里泡上一段时间后才吃,这是为什么呢?
菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉。
食盐能抑制菠萝酶的活力。因此,当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了。
菠菌酶是一种蛋白酶,有分解蛋白质的作用。因此,少量吃有增进食欲的作用,但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病。因此,吃时要适量。

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