蛋挞怎么做好吃,全蛋液蛋挞的家常做法
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发布时间：2022-04-23 06:23
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热心网友
时间：2023-08-02 10:28
主料鸡蛋3个牛奶250g辅料绵白糖2大勺
步骤
全蛋液蛋挞的做法步骤11.准备好所有材料
全蛋液蛋挞的做法步骤22.纯牛奶加两大匙白糖加热使白糖溶化后关火冷却。
全蛋液蛋挞的做法步骤33.鸡蛋充分打散
全蛋液蛋挞的做法步骤44.将鸡蛋液倒入冷却的牛奶中搅拌均匀
全蛋液蛋挞的做法步骤55.我又用漏勺过滤了一下
全蛋液蛋挞的做法步骤66.将蛋挞液倒入蛋挞模中。八分满即可，(我用豆亲的这个方子做了12个，豆亲做了28个，可能是因为我的蛋挞模比较大点吧)
全蛋液蛋挞的做法步骤77.将蛋挞放入烤箱中层，上下火200度20分钟，即可
全蛋液蛋挞的做法步骤88.成品
热心网友
时间：2023-08-02 10:28
1、夏天叠被子相当不容易，所以一定要及时的将面皮放入冰箱冷藏，如果你不及时冷藏，就会黄油溶化了。
2、放冰箱冷藏的时间不能低于20分钟，不然不好擀制。
3、擀的时候，如果觉得不好操作，可以洒少许手粉。
4、如果中途有气泡在面皮上产生，可以用牙签去掉气泡。
5、擀制成型的蛋挞皮也不能立刻就烤，而是要静置30分钟，不然烤的时候容易回缩。
6、叠被子的最佳温度是10-20度，也就是春秋节为宜。
热心网友
时间：2023-08-02 10:28
蛋挞完啦1
