白蒿鸡蛋蒸菜的做法
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发布时间：2022-04-23 07:09
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时间：2022-06-17 07:04
白蒿鸡蛋蒸菜的做法
主料：白蒿540g 面粉520g 大葱50g 辅料油（适量） 盐（适量） 十三香粉（适量）
步骤：
1.所需材料，白蒿冲洗干净，沥水，大葱切碎备用。将面粉分成三份备用。
2.冲洗干净沥干水分的白蒿。
3.先将少量面粉撒入白蒿上，搅拌均匀，让白蒿很薄的沾上一层面粉。然后撒入适量盐，搅拌均匀，再撒入少量面粉，搅拌均匀，将盐裹起来。
4.大葱放在拌好的白蒿上，撒上少量十三香粉。
5.炒锅烧油，油热后，热热的浇在十三香粉和大葱上。
6.浇好油的大葱。
7.往浇上油的大葱上撒入少量面粉，一点点将大葱和面粉拌匀拌开。
8.最后将剩余的面粉拌入白蒿中，将黏在一起的白蒿用面粉抖开。这是拌好的白蒿。
9.蒸锅水烧开，放上篦子，铺上篦子垫，我用的擀开的面片，面片因为密封性太好，所以要在中间抠出洞来透气。
10.将搅拌好的白蒿轻轻的放在篦子上。
11.大火十分钟上气后中火二十分钟即可。
扩展资料：
蒸白蒿是一道由白蒿等食材制成的美食。
中文名：蒸白蒿
主要食材：白蒿
分 类：家常菜
工 艺：蒸
目录
1 ，简介
2 ，食材
3 ，主料
4，配料
制作步骤
简介：昨天挖了不少白蒿，白蒿叶的正面青绿，背面泛白。在山上很轻易找得到。今天中午就拿来蒸了，很好吃老人，们常说，吃白蒿治肝炎之类的肝病。蒸白蒿味道也蛮不错的，可以尝试一下哦。
用餐人数：3-4人
食材
主料：250g白蒿
配料：适量蒜泥 适量盐 1/3碗面粉
制作步骤：
1， 白蒿摘洗干净（太费时间和水了，呵呵）。
2，取1/3白蒿放入盆里，均匀的撒上面粉，让每棵菜都沾上面粉。
3， 锅添水，篦子上铺湿蒸布。
4，放上拌好的白蒿。
5， 撒上少量盐。
6，再重复两次第2步骤。
7， 放入蒸锅，大火15分钟。
8，吃的时候沾蒜泥，特别好吃。
9，白蒿拌面粉的时候，可以全部拌好，也可以分开拌好--这样更匀。
10，蒸的时间要自己掌握，放的多就要多蒸一会。
参考资料：百度百科：蒸白蒿
热心网友
时间：2022-06-17 07:05
主料
白蒿
540g
面粉
520g
大葱
50g
辅料
油
适量
盐
适量
十三香粉
适量
步骤
1.所需材料。白蒿冲洗干净，沥水，大葱切碎备用。将面粉分成三份备用。
2.冲洗干净沥干水分的白蒿。
3.先将少量面粉撒入白蒿上，搅拌均匀，让白蒿很薄的沾上一层面粉。然后撒入适量盐，搅拌均匀，再撒入少量面粉，搅拌均匀，将盐裹起来。
4.大葱放在拌好的白蒿上，撒上少量十三香粉。
5.炒锅烧油，油热后，热热的浇在十三香粉和大葱上。
6.浇好油的大葱。
7.往浇上油的大葱上撒入少量面粉，一点点将大葱和面粉拌匀拌开。
8.最后将剩余的面粉拌入白蒿中，将黏在一起的白蒿用面粉抖开。这是拌好的白蒿。
9.蒸锅水烧开，放上篦子，铺上篦子垫，我用的擀开的面片，面片因为密封性太好，所以要在中间抠出洞来透气。
10.将搅拌好的白蒿轻轻的放在篦子上。
11.大火十分钟上气后中火二十分钟即可。
热心网友
时间：2022-06-17 07:05
没做过。。
热心网友
时间：2022-06-17 07:06
白蒿鸡蛋蒸菜的做法步骤：
1、准备好所需材料：鸡蛋、白蒿、葱、面粉。白蒿冲洗干净，沥水，大葱切碎备用。将面粉分成三份备用。将少量面粉撒入白蒿上，搅拌均匀，让白蒿沾上一层薄薄的面粉。然后撒入适量盐，搅拌均匀，再撒入少量面粉，搅拌均匀，将盐裹起来。
2、大葱切碎放在拌好的白蒿上，撒上少量十三香粉。炒锅烧油，油热后，热热的浇在十三香粉和大葱上。将热油浇在大葱上，往浇上油的大葱上撒入少量面粉，一点点将大葱和面粉拌匀拌开。然后将剩余的面粉拌入白蒿中，将黏在一起的白蒿用面粉抖开。
3、蒸锅水烧开，放上篦子，铺上篦子垫。将搅拌好的白蒿轻轻的放在篦子上，大火十分钟上气后中火二十分钟即可。
白蒿的嫩茎叶可供食用，白蒿有清热利湿、凉血止血的功效，久服轻身益气耐老、面白长年。还可治疗风湿寒热邪气，热结黄疸等疾病。治通身发黄、小便不利、降低头热，去伏瘕、通关节、去滞热、伤寒等。
