做红烧肉放盐吗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 06:56
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-17 02:49
做红烧肉需要放盐，一般在出锅前十分钟左右放盐，这样做的目的是锁住肉细胞中的水分。如果不放盐或者太早放盐，肉细胞中的水分会渗出，导致红烧肉缺少水分，从而影响肉的口感和味道。
热心网友
时间：2022-06-17 02:49
答：当然放盐不然没味道的。
