发豌豆苗的做法步骤图,发豌豆苗怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 07:03

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热心网友时间：2022-06-17 05:01

发豌豆苗的做法

1⃣️浸种：淘洗几次，浸泡6~12小时，水量约种子2倍。
2⃣️发种：沥水篮铺育苗纸，将豆不重叠的铺上，上盖布(保湿遮光)上放另一接水盘压上再加冰袋(受压豆苗粗壮)
3⃣️灌溉：前期避光，早晚淋水，温度(9~23度)适宜，第二天发芽，芽长2~4cm拿掉布见光绿化

4⃣️光照：4~5天长至3~4cm，可照光，放通风阴凉处，不要阳光直射易老化，阳光下由金*迅速变绿，调换苗盘见光方位(有利于种苗整齐)

5⃣️采收：12~15天，10cm左右可采收，头茬收获时在根上2cm处剪，第一茬采收后，剔除坏豆，否则旁边豆被糟蹋，建议吃两茬。

这是第二茬的有点乱，但不影响口感

调整见光方位有利于整齐，旁边的是第二茬

热心网友时间：2022-06-17 05:02

1、豌豆苗洗净，蒜瓣去皮剁成细末。
2、起锅放水加几滴油和盐将豌豆苗焯一下取出沥干。
3、再起锅热油煸炒蒜末至微黄。
4、放豌豆苗翻炒均匀，放盐和鸡精调味即可。