谁知道淮安盖浇面的做法 用什么面条 浇在面上的 菜 是怎么炒 看清楚 是淮安盖浇面
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发布时间：2022-04-23 07:14
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热心网友
时间：2023-10-06 08:17
盖浇面的做法
主料
四季豆
200g
猪肉
200g
鲜切面
300g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
西红柿
适量
大葱
适量
大蒜
适量
蚝油
适量
姜
适量
辣皮子
适量
豆豉
适量
步骤
1.肉切成粗粒
2.四季豆及其它配菜切好待用
3.锅内油热后下入肉粒翻炒，加入适量盐、花椒、姜丝
4.肉炒出油来放入葱花、辣皮子
5.加入西红柿、豆豉
6.放入四季豆翻炒，加入适量盐、蚝油
7.最后放入蒜碎翻炒出锅
8.将面煮熟捞出后过下凉开水控干
9.将炒好的菜倒在面上，吃时拌匀追问怎么又是你 你那不是淮安盖浇面
