红蘑炒肉的做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 09:26
共5个回答
热心网友
时间：2023-09-11 17:17
材料
主料：干红蘑100g；
辅料：油适量、盐适量、蒜适量、葱适量、猪肉适量、生抽适量、花椒粉适量
肉丝炒红蘑
1
红蘑事先用清水浸泡天天，至完全涨发。
2
捞出用沸水焯熟。
3
挤干水份备用。
4
葱切成葱丝。
5
蒜切成末。
6
肉切成稍粗的丝。
7
锅烧热后，下入少许油，再烧热后下入葱丝炒出香味。
8
下入肉丝炒至变色。
9
下入红蘑翻炒。
10
调入花椒粉。
11
调入生抽。
12
调入盐。
13
翻炒均匀。
14
出炉装盘即可食用。
小贴士
喜欢的话可以在爆锅时加入适量的干红辣椒。
热心网友
时间：2023-09-11 17:17
红蘑白菜炒肉
红蘑白菜炒肉的用料
白菜 6片淀粉 1勺酱油 2勺猪肉 100克红蘑 100克耗油 2勺
红蘑白菜炒肉的做法步骤
步骤 1
备料 五花肉切片，放适量料酒，酱油，淀粉腌制 白菜切块洗净 干红蘑用开水煮五分钟，沥干洗净备用
步骤 2
热锅放油，放入腌制十分钟左右的肉，大火炒八分熟备用
步骤 3
热锅放油，放入蒜末爆香，接下来放入白菜，炒制变软，放入两勺耗油，适当酱油和醋 翻炒均匀放入红蘑和肉在炒一分钟 最后勾芡出锅
热心网友
时间：2023-09-11 17:18
红蘑炒肉，需要先把红蘑洗干净备用，先炒肉丝或者肉片，等肉八分熟时，再把红蘑放入锅里翻炒，炒时要加入高汤，方便红蘑的熟！盖盖焖五分钟就可以了！
炒时需要加比较全的调料！
热心网友
时间：2023-09-11 17:18
这个需要选择猪的五花肉是最好的，它的口味非常尊重，而且这个搭配口味非常好。
热心网友
时间：2023-09-11 17:19
红蘑炒肉的做法非常简单，只要根据自己的想法去做就可以了，然后把蘑菇做小抄一下
