鸡蛋有保质日期吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 08:47

共4个回答

热心网友时间：2022-06-18 13:42

鸡蛋存放的时间越久，营养会因细菌侵入而发生变化，直到粘壳、散黄，彻底变质。“新鲜期是指营养没有流失，保质期是指没有坏掉。”唐大寒教授说，按照鸡蛋营养成分来分析，鸡蛋在常温下的新鲜期约15天，而保质期为25天；低温(以4℃为标准)时鸡蛋的新鲜期为20天，保质期为30天。

热心网友时间：2022-06-18 13:42

温度与鸡蛋保存的日期紧密相关，如果鸡蛋的存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现粘壳、散黄等现象，鸡蛋保存的温度高于25度出现坏损的几率比较大，夏季常温保存一般在7- 10天，鸡蛋在15度以下可以保存到30天左右，鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。

热心网友时间：2022-06-18 13:43

新鲜的鸡蛋没有腥味正常也就是3天吧

热心网友时间：2022-06-18 13:44

当然有啦。存放时间太长会变臭的！变臭鸡蛋的气味不是某硫化物的刺鼻气味吗？