奥尔良炸鸡排的做法,奥尔良炸鸡排怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:37
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-08 20:44
1、鸡胸肉洗净之后切薄片，加入盐、孜然粉、椒盐，拌匀腌制1小时；
2、将面粉和糯米粉，以及适量的盐、孜然粉、椒盐，混合均匀；
3、把鸡肉放入混好的粉中，反复粘上粉并压实；
4、将粘好粉的鸡肉放入蛋液中，均匀裹上蛋液；
5、再次将鸡肉放入面粉中，让鸡肉均匀裹上面粉；
6、锅中热油，放入鸡肉炸至两面都变金*即可。
热心网友
时间：2023-10-08 20:44
食材
主料
鸡胸肉
1片
辅料
奥尔良腌料
10g
面包糠
适量
盐
适量
味精
适量
鸡蛋
1颗
面粉
30g
步骤
1.鸡胸肉切薄片用嫩肉针敲一会会更入味。
2.把处理过的肉加适量盐 味精 孜然粉和奥尔良腌料用手抓匀腌一个小时。
3.腌好后加鸡蛋和面粉
4.均匀的粘上面包糠
5.油烧热，大火放鸡排炸金黄后翻面转中火继续炸，中间翻再两回就可以出锅了。
热心网友
时间：2023-10-08 20:45
油烧热，大火放鸡排炸金黄后翻面转
中火继续炸，中间翻再两回就可以出锅了。
热心网友
时间：2023-10-08 20:44
1、鸡胸肉洗净之后切薄片，加入盐、孜然粉、椒盐，拌匀腌制1小时；
2、将面粉和糯米粉，以及适量的盐、孜然粉、椒盐，混合均匀；
3、把鸡肉放入混好的粉中，反复粘上粉并压实；
4、将粘好粉的鸡肉放入蛋液中，均匀裹上蛋液；
5、再次将鸡肉放入面粉中，让鸡肉均匀裹上面粉；
6、锅中热油，放入鸡肉炸至两面都变金*即可。
热心网友
时间：2023-10-08 20:45
食材
主料
鸡胸肉
1片
辅料
奥尔良腌料
10g
面包糠
适量
盐
适量
味精
适量
鸡蛋
1颗
面粉
30g
步骤
1.鸡胸肉切薄片用嫩肉针敲一会会更入味。
2.把处理过的肉加适量盐 味精 孜然粉和奥尔良腌料用手抓匀腌一个小时。
3.腌好后加鸡蛋和面粉
4.均匀的粘上面包糠
5.油烧热，大火放鸡排炸金黄后翻面转中火继续炸，中间翻再两回就可以出锅了。
热心网友
时间：2023-10-08 20:45
油烧热，大火放鸡排炸金黄后翻面转
中火继续炸，中间翻再两回就可以出锅了。
