桂花蜜怎么酿制作方法
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:38
共2个回答
热心网友
时间：2022-07-03 21:20
方法/步骤
刚从树上打下来的桂花，当天便要制作完成，挑出桂花中的杂质，如外壳、小茎、小虫等杂物。挑好后放入水中漂，以防桂花水分的流失。
锅中烧开水，桂花沥干水分下到沸水中，水开后1—2分钟捞起，放入冷水中漂，晾凉至常温。
将凉后的桂花再次入锅煮沸，1—2分钟后捞出。
倒入纱布中过滤，将水分沥干，也可以用手轻轻挤出一部分水分，不宜过渡按压。
凉后的桂花放入干净无水的盆中，加入白砂糖，搅拌均匀即可。
做好后的桂花蜜，用罐子密封保存，保质期最长可达3年，色泽还很漂亮哦。
END
注意事项
第二次煮沸后的桂花不宜碰到生水，否则容易变质。
煮桂花的时间不宜过长，不然成品颜色较深。
桂花与白砂糖的比例不宜超过1：3，口感可能会偏酸。
热心网友
时间：2022-07-03 22:38
付费内容限时免费查看回答'️'️
1、将桂花从树上采摘下来。2、用手挑拣出杂质枯叶。3、将桂花放入清水中漂洗，洗掉泥砂，用漏勺捞出。4、放到厨房纸上吸干水气。5、准备好干净的玻璃瓶和白砂糖。6、将瓶底撒上一层砂糖。7、按着一层桂花一层砂糖的方法撒好。8、盖上盖子放入阴凉不透光处让糖和桂花融合。
亲亲这是为您查询的答案哦，希望能帮助到您
诚心为您解答每一个问题！如您满意请采纳最佳！如有疑问请继续追问！您的赞是我们前进的动力，相互学习，一起进步！
提问谢谢
回答不用谢哦亲亲'️'️
不用谢哦亲亲'️'️
