墨鱼怎么炒的做法
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发布时间：2022-04-23 08:38
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时间：2023-10-08 20:57
主料
墨鱼仔
400g
彩椒
100g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
生粉
适量
姜
适量
步骤
1.彩椒 墨鱼仔
2.彩椒切片 墨鱼仔洗净。记得去掉墨鱼的牙。
3.生粉，生抽，糖 再兑适量的水。勾芡调味用的
4.热锅是少油 放点盐先把彩椒炒好 装起备用
5.热油锅放姜片爆下
6.大火 倒入墨鱼仔炒
7.炒到墨鱼仔圈起 倒入兑好的调味勾芡
8.让墨鱼仔都沾上芡汁
9.加入炒好的彩椒 翻匀 起锅。
小贴士
墨鱼仔要大火快速炒。才会脆。
