鱼和鸡蛋可以一起吃吗?
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发布时间：2022-04-23 08:32
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-18 10:49
鱼和鸡蛋可以一起吃。鸡蛋鱼是一道以扁花鱼和鸡蛋为主料的简单家常菜。
鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。
鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。
扩展资料：
鱼肉的功效：
鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。
鱼的脂肪含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化作用，所以对防治心脑血管疾病、增强记忆力、保护视力、消除炎症颇有益处。
鸡蛋的功效：
蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
参考资料：百度百科-鸡蛋鱼
参考资料：百度百科-鱼
参考资料：百度百科-鸡蛋
热心网友
时间：2022-06-18 10:49
可以的，可以做成鱼肉蛋羹进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鱼肉 20克、鸡蛋 1个、葱 少量、盐 2克、黄酒 5毫升、料酒 5毫升、酱油 5毫升、五香粉 2克。
1、第一步将鱼洗净去骨去刺，剁成鱼泥。
2、鱼泥加盐、料酒、黄酒、酱油、五香粉，拌匀，腌20分钟。
3、鸡蛋打入碗中，搅散。
4、蛋液放入适量的水。
5、将鱼肉泥放入蛋液里。
6、加盐搅匀。
7、放入锅里蒸10分钟。
8、10分钟后取出，这样鱼肉蛋羹就做好了。
热心网友
时间：2022-06-18 10:50
不同的鱼相克的食物不一样的。
一：
草鱼没有相克的食物。
二：
带鱼，鲈鱼：
鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。
三：鲤鱼：
鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
四：鲫鱼：
鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
五：
甲鱼：
甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
六：
大黄鱼：
大黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食。
七：
青鱼：
青鱼忌与李子同食；青鱼忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。
热心网友
时间：2022-06-18 10:50
鱼和鸡蛋当然可以一起吃饮食禁忌常识黄瓜与菠菜相克：维生素C会被破坏尽鲤鱼与南瓜相克：同食会中*肉与茶相克：产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率海带与猪血相克：同食会便秘菠菜与豆腐相克：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷，气短西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物洋葱与蜂蜜相克：同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明蜂蜜与豆腐相克：易导致腹泻蜂蜜与韭菜相克：易导致腹泻土豆与香蕉相克：同食面部会生斑豆浆与鸡蛋相克：阻碍蛋白质的分解豆浆与药物相克：药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果牛奶与药物相克：降低了药物在血液中的浓度，影响疗效酸牛奶与香蕉相克：同食易产生致癌物牛奶与菠菜相克：同食会引起痢疾白酒与啤酒相克：导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，对心血管的危害也相当严重白酒与牛肉相克：火上浇油，容易引起牙齿发炎白酒与胡萝卜相克：同食易使肝脏中毒白酒与核桃相克：易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血
热心网友
时间：2022-06-18 10:51
鱼和蛋应该可以一起吃
苏南地区,有一道菜是土婆鱼炖鸡蛋,就是将鱼和鸡蛋一起炖熟了吃的,味道极好。好像没什么吧
感冒好像不能吃。老人家他们就诸多顾虑，说感冒有风，不能吃鸡蛋同鱼以及一切腥的东西
