铁观音为什么很硬?
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:32
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-18 10:50
铁观音的硬，并非楼上所说的。
所有的茶叶，都有经过水分蒸干程序的。所以，他们都是没有水分的。
因此，不能就这点，说明铁观音硬的原因。
铁观音，是半发酵茶。他在加工过程中有一道工序叫包揉。这道工序的作用，是把铁观音做成蝌蚪状。
成品铁观音，因为颗粒饱满，圆结，紧结。因此，在干燥的情况下，会觉得比较硬。
热心网友
时间：2022-06-18 10:50
因为铁观音经烘炒过，水份都蒸发掉了，所以就干硬了．
热心网友
时间：2022-06-18 10:51
干的茶当然硬！
