鸡肉汤怎么炖好吃又营养功效
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:30
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热心网友
时间：2022-06-18 10:17
香菇炖鸡汤
材料：土鸡1只，干香菇10朵，葱少许。
做法：
1.土鸡洗净切块，先煮掉血水。
2.接着将锅中重新加入适量的水，将鸡肉放入大火中煮开，然后再转小火接着炖。
3.另拿个锅，放油，爆香泡发好的香菇。
4.将爆好的香菇放入鸡肉中，炖1个小时，盛出前放入葱。
清炖鸡汤
材料：母鸡半只，姜片料酒醋少许，盐，红枣一颗。
做法：
1、将买好的鸡放入烧开的水中飞一下水。
2、将鸡放入锅内，加满水，姜片，少许料酒，醋，红枣一颗，盖上锅盖，大火烧开，气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右。
3、气下去后用盐调味即可。
菌菇炖鸡汤
材料：鸡1只，火腿1小块，鸡腿菇1个，金针菇少许，小蘑菇少许，枸杞适量，生姜，大葱，小葱，盐，胡椒粉。
做法：
1.鸡处理干净后待用。
2.锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香。
3.接着加入足量清水，放入鸡及火腿大火烧开转小火炖煮约1小时以上(期间有血沫需要沥出)。
4.菌菇洗净切段。
5.枸杞用热水浸泡备用。
6.鸡汤炖至鸡肉酥烂后加入切好的菌菇继续煲煮，同时调入适量盐。
7.出锅前加入沥干水份的枸杞，撒上葱花，适量胡椒粉即可。
热心网友
时间：2022-06-18 10:18
，首先把鸡洗干净，以后剁成块，然后放锅里倒入清水，放上两个山楂片，放上两个早就开始炖大火烧开，然后拧小火慢慢炖，这样炖出来的鸡肉汤好喝，又有营养，对身体健康更有利
热心网友
时间：2022-06-18 10:18
鸡肉可以腌制好，然后先放大火把水烧开，然后再把腌制好的鸡肉放进去，还有。黄芪。党参之类的，红枣之类的，煲的还有20分钟左右，熟的时候把虫草花放进去一起煲，可以滋补的。
热心网友
时间：2022-06-18 10:19
把鸡肉切成小块，放入凉水中，一起炖，开锅把上面的沫子打掉，小火慢慢炖，等炖好了，出锅放点香菜，这样炖出来的鸡肉汤营养价值又高又好看
