砂锅焖鸡怎么做
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发布时间：2022-04-23 08:31
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热心网友
时间：2022-06-18 10:30
用料
鸡肉 半只
土豆 一小个
胡萝卜 一小根
芹菜 一把
干香菇 四朵
香菜 一小把
紫苏
大蒜
姜
干辣椒
蚝油
白糖
黄酒
生抽
老抽
砂锅焖鸡的做法
鸡肉洗干净切成小块，热锅下油爆香大蒜、姜、干辣椒、紫苏，下鸡肉炒炒炒
鸡肉变颜色了放土豆胡萝卜干香菇，翻炒一会后放黄酒、生抽、老抽、蚝油、白糖，盖上锅盖焖十分钟
然后放芹菜再焖二十分钟(这步我把菜倒进砂锅里换了砂锅继续焖)
最后放香菜再焖一分钟就可以出锅了
