发布网友 发布时间:2022-04-23 08:44
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热心网友 时间:2022-06-18 12:50
在蒸锅上蒸10分钟。
清蒸鲍鱼
主料:鲍鱼 10个。
辅料:蒜头 3个。
配料: 生抽50ml,鸡精20g, 花生油50ml, 姜两块。
步骤:
1:新鲜鲍鱼处理干净,改十字花刀。
2:蒜头 姜切粒 ,放进调料拌均匀。
3:把调好的蒜头铺到鲍鱼上,放进蒸锅蒸10分钟。
4:等待10分钟,出锅。
热心网友 时间:2022-06-18 12:51
一般开水下锅,蒸四、五分钟,时间长了就老了。
热心网友 时间:2022-06-18 12:51
清蒸小鲍鱼
·配 料: 小鲍鱼﹐辣椒丝﹐葱﹐蒜﹐胡椒﹐酱油﹐白糖
·操 作:
(1)把小鲍鱼用盐洗净并弄出刀纹。
(2)辣椒切成丝﹐切好葱﹑蒜后放少量的胡椒﹑芝麻﹑香油﹑再放少量的水混好做佐料。
(3)把小鲍鱼放在平锅里洒点佐料酱﹐再放小鲍鱼和佐料酱﹐如此﹐层层摆好蒸一下。露出内脏时灭火。
· 营养价值: 鲍鱼 - 鲍鱼是海产贝类,自古被人们视为“海味珍品
之冠”,其肉质柔嫩细滑,滋味极其鲜美,非其他海味所能比拟。
望采纳!