牛肉汁的调法
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发布时间：2022-04-23 05:14
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时间：2023-09-21 04:25
牛肉汁的做法
1.准备材料
2.牛肉逆纹理切片，加少许小苏打、生抽、干淀粉、料酒、适量水和植物油拌匀，腌约30分钟。老抽、盐、味精、香油、水淀粉调成芡汁备用
3.洋葱、青椒、青蒜切段待用
4.炒锅放植物油烧热，下牛肉片
5.待牛肉滑至变色，捞出控油
6.炒锅留底油烧热，下葱姜蒜、豆豉煸香
7.加洋葱青椒煸炒一小会8.加牛肉片、蒜苗略炒9.倒入事先调好的芡汁10.翻炒均匀即
