家里有好多鸡蛋吃不完,可以先放在冰箱里吗?
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发布时间：2022-04-23 05:21
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热心网友
时间：2023-10-16 05:11
在站在日常的生活当中是一种补充蛋白质比较好的食物，很多人在家里都会备上一些鸡蛋，鸡蛋还有很多的用途，比如说你做蛋炒饭可以吃，你煮面的时候也可以放上一个煎鸡蛋，或者你早上煮早点就可以煮糖心蛋，现在有很多人还很擅长去做云雾鸡蛋，这些都是鸡蛋非常多的用途，但是呢，鸡蛋很好用，如果买多了鸡蛋该怎么办呢？可不可以放到冰箱里呢？
第一，如果家里的鸡蛋一时吃不完，可以放到冰箱保鲜
如果家里的鸡蛋一时吃不完呢，是可以放到冰箱去保鲜的，因为冰箱它的环境温度保鲜区的话一般都是2~10度，适合鸡蛋存放的温度是5℃-7℃，这个温度就非常适合蔬菜和鸡蛋等食物的保鲜，鸡蛋放入到冰箱当中是不会坏的。
像我们家经常就会放满放一些鸡蛋在冰箱里，因为鸡蛋属于一种消耗比较快的食物，因为随时做各种菜肴都会使用到鸡蛋，所以鸡蛋一般也不会在冰箱中保存很久就会被吃完了。
而且吃鸡蛋的话都会分层来放，先吃的放在前面后吃的放在后边，这样的话呢，先把买先买的吃完了然后再吃后买的，这样一来的话，那鸡蛋就可以保持供应，但是也不会被放坏了。
第二，鸡蛋放到冰箱中，有哪些注意事项
买来放到冰箱中的鸡蛋最好五周之内吃完，不然的话鸡蛋就会坏了。鸡蛋在冰箱中的保质期就就是五周之内，其中三周之内的口感是最好的，如果超过了这个期限，味道不好，还会变质了。
其次，如果是整盒买来的鸡蛋，那么最好连着盒子一起放到冰箱中去。因为放鸡蛋的盒子是最为适合鸡蛋的，放到冰箱中如果保存不利的话，很容易碰撞，鸡蛋一旦弄破了就不好保存了。
最后，把鸡蛋放到冰箱中，要注意一个问题，就是将鸡蛋尖尖的那一段朝下放，比较大的那一段往上放。因为鸡蛋也需要呼吸，所以这样的放置方式可以让鸡蛋在冰箱中得到最好的保存，鸡蛋的气孔得到很好的放置，鸡蛋也就不会那么容易坏了。
第三，在冰箱中放置的鸡蛋要单独放
把鸡蛋放入冰箱之中的时候，是不能清洗的，因为这样会加速鸡蛋的变质，所以鸡蛋就是原样放到冰箱中，这样一来鸡蛋上面附着的残渣就会一直留在鸡蛋上，所以如果鸡蛋和其他菜品一起放置的话，就会让其他蔬菜吸附到不好的气味。
鸡蛋的蛋壳表面是有气孔的，如果鸡蛋和其他蔬菜一起放，那么一些有味道的蔬菜就会将味道传到鸡蛋里边，那么以后吃鸡蛋的时候就不是鸡蛋的味道了。
