野蒜怎么吃?
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发布时间：2022-04-23 05:22
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时间：2022-05-02 23:33
野蒜炒肉的做法
用料
主料；野蒜250克、猪肉200克、木耳100克。
辅料；生抽1小勺、老抽适量糖1小勺、白胡椒粉少许、料酒1勺、水淀粉2勺、豆瓣酱1小勺、蚝油适量、葱1小段、姜2片。
1、野蒜去掉根洗净。
2、准备食材，木耳泡发清洗干净。
3、葱切碎，姜切丝。
4、猪肉洗净切成片。
5、用料酒、老抽、生抽、糖、白胡椒粉抓匀入味。
6、加入水淀粉上浆腌制10分钟。
7、热锅凉油倒入郫县豆瓣酱炒出红油。
8、倒入葱姜炒香。
9、下入肉片。
10、炒至颜色变白。
11、倒入木耳和适量热水炒匀。
12、倒入野蒜炒一分钟。
13.、最后加入蚝油炒匀即可出锅。
14、野蒜炒肉成品图。
