板鸭炖藕怎么炖
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发布时间：2022-04-23 05:17
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-03 11:57
用料
板鸭一只，一斤多一点
藕1.1斤
水没过材料
板鸭炖藕的做法
藕切块状板鸭炖藕的做法 步骤1
板鸭剁好，温水洗干净板鸭炖藕的做法 步骤2
一起放入高压锅，加矿泉水没过材料，后大火二十分钟转小火二十分钟即可
热心网友
时间：2023-10-03 11:57
把鸭用开水洗去尘土，用刀割成一小块;
2、老生姜切成片，藕削皮，切滚刀块;
3、石锅续水，将腊酱鸭、老生姜片一起放进，大火烧开，转文火，烧煮一个小时;
4、看汤色变为乳白色，腊香飞出后，将藕块放进，用木质汤勺拌和，再次文火烧煮40分钟，看藕块能用筷子轻轻松松透过就可以熄火;
5、喝时撒少量黑胡椒粉，和剁碎的小葱花。
