面条怎样做才能既好看又好吃?
发布网友
发布时间：2022-04-23 05:32
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热心网友
时间：2022-07-09 17:32
面条也是成为大多数人最喜欢的一种主食之一，面条我们除了平常可以用作煮汤面来吃，其实也还可以用作凉拌或者是拌炒等等，都是能够收获意想不到的风味，今天就给大家介绍几种面条的基础做法，既美味又好吃。
炒面条
我们可以选择在市场上购买碱面，炒面条的时候也可以搭配其他一些素菜配料，比如胡萝卜丝，豆芽菜等等。将买回来的碱面用开水煮制成熟状态，然后过凉沥干水分。胡萝卜切成细丝，豆芽清洗干净，小葱切成葱段，以及肉切成肉丝加入适量的底味抓拌腌制。起锅烧油，把肉丝进行快速的煸炒，然后再加入豆芽胡萝卜丝进行翻炒至半生熟的状态盛出备用。再次起锅烧油，待温上至是七八成热的时候下入碱面进行大火翻炒，让面条能够经营的充分受热，在翻炒的时候，我们可以适量添加少许的食盐老抽，酱油，鸡精，胡椒粉等等，最后再下入胡萝卜丝，豆芽菜翻炒均匀调味出锅即可。
番茄鸡蛋清汤面
在这里我们可以选择挂面，首先将番茄切成细块，鸡蛋打入碗中搅散备用，起锅烧油将鸡蛋炒制成熟盛出。再次起锅将西红柿加入少许的盐炒至软化，然后再加入适量的清水将番茄焖煮，再下入鸡蛋挂面一起将面条煮制成熟，在出锅之前撒入葱花即可。
凉拌面条
在做凉拌面条，我们也可以选择碱面，同样是将碱面焯水成成熟状态冲凉沥干水分备用，再准备做凉拌面的一些基本石食材，主要有香葱，胡萝卜丝，青瓜丝蒜米花生米等等，把面条放入一个盘子当中，加入适量的辣椒红油，酱油，陈醋，食盐鸡精，撒上花生米，香菜香葱搅拌均匀即可。
以上就是几种面条的家常做法，这个做法既简单又方便，不但美味可口，而且经济实惠，喜欢的朋友们也可以在自家制作一下。
热心网友
时间：2022-07-09 18:50
这个时候就可以制作成西红柿鸡蛋卤子面，首先就是要起锅烧水，然后把面条放进去，最后也可以适当的加入一些盐，然后煮开，还有就是要起锅烧水，然后把鸡蛋放进去之后，把选择好的西红柿加进去，再加入盐，糖，鸡精，料酒，味精，再加入一些葱花，做熟了倒在面条上面就可以了。
热心网友
时间：2022-07-09 20:25
面条做蒸面条的时候，放些酱油同时放些豆角、肉、豆芽的配菜会又好看又好吃；做汤面时，放一个番茄翻炒再下面颜色就会好看。
热心网友
时间：2022-07-09 22:16
可以做成彩色炒面，准备手擀面，豆瓣酱，蒜，姜，豆角丝，豆芽，肉丝，鸡蛋，盐，味精，辣椒丝，先将面条煮至七八分手捞出来放凉，将鸡蛋煎熟备用，将将姜蒜炒香后加入肉丝，再加入豆角丝和辣椒丝，豆芽，鸡蛋翻炒，加入放凉的面条，加入盐味精，用筷子不断搅拌均匀，然后加上点豆瓣酱翻炒，就可以出锅了，可以将面条摆成自己喜欢的形状，加一些葱段和香菜片，好吃又好看。
热心网友
时间：2022-07-10 00:24
我最爱吃清汤面或过水面。
