孩子特别不喜欢吃小米粥,小米粥怎么做才好吃?
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发布时间：2022-04-23 03:32
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热心网友
时间：2023-10-13 10:35
很早之前我就听说常喝小米粥很养人，但是家里的孩子就是不爱吃，因为他一直以来对各种粥都不是很喜欢。既然孩子不爱吃小米粥，我就换个做法、口感更顺滑，胃口不好时吃一碗。那么小米除了熬粥，还可以怎么做呢？可以用小米做成小米糕，也可以做成米糊，平时孩子会把米糊作为饮料喝。而且我在制作米糊的时候还加了些南瓜，这样做出的米糊有微微的甜味，不加糖也很好喝。
在介绍南瓜小米糊的做法前，先来和大家说说为什么我一定要让孩子吃一些小米，首先一点，小米中含有大量酶，这种酶能够促进消化，特别在夏天，孩子的胃口不是很好的时候，吃一些小米，或者吃一碗南瓜小米糊，能够提高孩子的消化力，打开胃口。另外小米中还含丰富的锌元素，锌元素也被称为“智力之源”，所以吃一些小米，对于孩子生长发育有很大的帮助。
下面我们再来说说南瓜，南瓜在这碗米糊中不仅仅只是调味的作用，南瓜也是非常适合孩子吃的一种蔬菜，它的维生素A含量特别高，我们都知道，现在的孩子电视、手机等各种电子产品都接触的非常多，所以更需要多吃一些维生素A含量高的食物，来维持正常视觉功能。
【南瓜小米糊的做法】
材料：南瓜100克、小米80克、清水800ml；
制作步骤：
1、南瓜去皮，切成小块，如果是做给大人吃米糊，可以不要削皮，南瓜皮含有丰富的纤维，可以起到润肠通便的作用，如果只是做给孩子吃的话，不去南瓜皮可能会影响口感，所以笔者今天将皮去掉了。小米用清水漂洗一遍，再放到清水中浸泡，小米在浸泡的过程中，一些维生素会溶到水中，所以浸泡小米的水不要倒掉了，浸泡小米的水可以用来做米糊。
2、在破壁机中装入水，水位到800毫升处即可，然后倒入切好的南瓜和浸泡好的小米，30分钟后，南瓜小米糊就制作好了。
3、如果您的家中没有破壁机，可以将南瓜和小米用料理机搅碎，再把南瓜小米糊放到锅中煮熟，不过在煮的过程中需要不停搅拌，防止粘锅和溢锅。
这碗南瓜小米糊，口感细腻清甜，如果您观察到近段时间孩子的胃口总是不好，可以试着给孩子做一做。您也可以尝试做小米百合山药糊，口感也很好，而且对孩子的脾胃调养也有很大的帮助哦。
热心网友
时间：2023-10-13 10:35
首先将小米洗干净，然后放在锅中加入水。用小火慢慢熬制一个小时左右就可以了。非常的香。
热心网友
时间：2023-10-13 10:36
加入一些枸杞做比较好吃，因为枸杞有点甜，加入米粥可以让粥更加可口，刺激食欲。
热心网友
时间：2023-10-13 10:36
1.小米下锅，水可适量多放点，水份会蒸发。头天晚上将小米浸泡一夜，味道会更好，用陶瓷锅小火慢熬也更好。
2.将南瓜洗净切小块，入蒸锅大火蒸十分钟。
3.待小米粥成糊状，将南瓜放入压泥器中压成泥加入粥中，如果没有压泥器，直接用勺碾压成泥也行，此步很关键，颜色和味道都出于此。
4.二者完全均匀混合后就可关火，利用陶瓷煲自身的余热让它俩在锅自由融合。
