发布网友 发布时间:2022-04-23 03:49
共4个回答
热心网友 时间:2022-04-27 03:54
小米辣的果实非常辣,它一般被当作调料。它的果实含有的导致辣感的生物碱辣椒素,比大多数簇生椒高一倍。野山椒是一种比较著名的小米辣。
感觉“小米辣怎么不辣”,一是你的承受辣的能力或许高些;二是没成熟或虽然成熟,可能光照不够;三是做菜的加工方法不同(一般是煮、炸的比较辣,而腌制的就不怎么辣),如加入一些糖等可以冲淡辣味;;四是品种存在差异。
热心网友 时间:2022-04-27 05:12
小米辣的果实非常辣,它一般被当作调料。它的果实含有的导致辣感的生物碱辣椒素,比大多数簇生椒高一倍。野山椒是一种比较著名的小米辣。
感觉“小米辣怎么不辣”,一是你的承受辣的能力或许高些;二是没成熟或虽然成熟,可能光照不够;三是做菜的加工方法不同(一般是煮、炸的比较辣,而腌制的就不怎么辣),如加入一些糖等可以冲淡辣味;;四是品种存在差异。
热心网友 时间:2022-04-27 06:47
小米辣经过以下处理不辣。
小米辣先行剁碎,
再用高温爆,生辣味自然支除,
继续爆炒稍微偏黄,香味出来。
热心网友 时间:2022-04-27 08:38
你太能吃辣了吧