腌制鸡翅需要什么调料
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:42
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热心网友
时间：2023-10-11 21:01
鸡翅怎么腌才入味：
材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红辣椒面、五香粉、黑胡椒。
作法：
1、如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2、加入少量酱油，放2勺酱油足可。
3、加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
4、加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。
5、将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
6、盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿)。
7、将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8、将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可。
热心网友
时间：2023-10-11 21:01
腌制鸡翅的方法:原料;五香粉、黑胡椒50-100克咖哩粉70克孜然粉或孜然粒80克酱油60克料酒30克将鸡翅焯水好过凉水后，在鸡翅反正面利上两道小口（方便腌制时入味）烧烤时可以刷上些蜂蜜，其味道也不错！如果烤鸡翅时的刷料你在上面原料里加少量的水，调出简单烤鸡翅刷料
热心网友
时间：2023-10-11 21:02
鸡翅如何腌制更入味
