河北熬白菜的做法步骤图,河北熬白菜怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 03:44

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热心网友时间：2023-10-13 17:24

河北熬白菜的做法

五花肉白水放姜片炖整块30分钟，煮熟拿出晾凉切片。

白菜竖切条，油锅放油适量煸炒姜丝、葱花，之后下煮熟切好的白肉片，煸炒一会儿放酱油少量调味。小火炒出肉味下白菜帮，炒塌后下菜叶继续翻炒，此时放粉条煸炒一起。

再放酱油上色，放盐调味。把煮肉汤倒入锅内炖煮，再放入切好的方块豆腐，炖30分钟，成活。

热心网友时间：2023-10-13 17:24

用料

白菜四片

葱花

金钩海米 6-7颗

熬白菜的做法

放少量油，油热后放葱花炝锅，炝锅时可以放少许盐

葱花爆香后放水，放一碗半水可以出两碗汤，如果喜欢喝汤还可以多放点水

白菜切块，水沸后放白菜和海米，再次大火烧开后转小火熬

小火熬10-15分钟后，汤汁变乳白色，白菜帮变软变透明，此时放盐和味精调味，出锅。