鲜榨的木瓜牛奶汁放了一段时间就变粘稠了,这样还能喝吗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:49
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-05 20:57
展开1全部不能喝，凡是榨汁一类的，最好在榨后半小时喝完，否则汁很有可能会变质
热心网友
时间：2022-06-05 20:57
冷牛奶和木瓜一起加热后要快点吃，不然会变苦，这跟木瓜本身没关系，木瓜蛋白酶让牛奶中的蛋白凝固了，和发酵酸奶结块是同理的，可能是楼主牛奶温度比较高，因为木瓜蛋白酶最适反应温度超过55℃，但在10-90℃都是有活性的，所以出现絮状物也不必担心
