有人说肉包子里面的馅都是用劣质肉做的,是真的吗?
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发布时间：2022-04-23 03:51
共5个回答
懂视网
时间：2022-09-14 12:20
1、闻：味道变馊，很奇怪就是坏了。
2、看：包子颜色变黄甚至变黑或者长毛就是坏了。
3、加入不必要的香料：包子本身就不是需要调料过重的食物，如果一个肉包里加入了大量的五香粉、咖喱粉或是其他重口味的调料，那么大家要注意了，也许这肉包里使用的肉馅不是什么好肉，利用重口味的香辛料来掩盖坏肉的滋味是最常见的，因为这会让人吃不出肉原本的滋味。
4、过多的食材处理：调肉馅的时候，有一些处理猪肉的方法，大家要注意。比如把猪肉馅故意搅得非常细，让人看不出肉来自哪个部位。猪肉故意调成很深的颜色，看不出原本的肉色。猪肉馅看起来很散，这种肉也可能是坏肉，因为“好肉成塑”，新鲜的好的猪肉是很容易塑性，很容易凝固在一起的。
热心网友
时间：2023-07-02 01:21
肉包子里面的馅儿是否是用劣质肉做的，其实根本用不着正面回答，不过，这个事情也不能一概而论。卖包子的商家是为了赚钱，为了使利润最大化，做肉包子时，肉馅儿无疑是最大的成本投入。一些商家为了尽量减小成本，难免会在选肉时做一点文章。
会选择价格最便宜的肉，也就是劣质肉。反正用绞肉机搅碎后，谁也分不清肉质的好坏。而且还是包入包子皮里面的，蒸熟后消费者对于肉馅儿更是优劣难辨。因此，诸如肉包子、肉饺子之类的食品，所用的馅儿最容易使用劣质肉，以次充好卖给消费者。
对于包子肉馅儿的质量问题，经常会让消费者表示担忧。曾经有人在肉包子里吃出了猪毛，也有人从肉包子里吃出了异味，这些都可能是使用了劣质猪肉做馅儿的结果。
那么，什么样的猪肉属于劣质猪肉呢，包括：注水肉、次鲜肉、死猪肉、米猪肉、病猪肉，这些都是劣质猪肉的范畴，不建议大家食用，也不应该用这些肉来做肉包子。尤其是米猪肉和病猪肉，人食用后可能会严重危害身体健康，甚至造成生命危险。
使用劣质猪肉做肉包子的商家肯定存在，但并不是全部，比较正规的包子铺，应该会相对放心一些。如果实在不放心，又难以区分包子肉馅儿质量的优劣，也可以选择不吃肉包子。比如我，就很少买肉包子，最多买几个素包子尝尝，因为自己傻傻分不清熟猪肉的好坏。实在想吃肉包子，可以自己买肉自己做，安全又实惠。希望所有经营肉包子的商家，都能够采用经过检验合格的猪肉去做肉包子的馅儿，给消费者一个放心的消费市场。
热心网友
时间：2023-07-02 01:22
这个你要看店铺老板吧，因为有些店铺为了赚更多的钱就会用劣质的肉。
热心网友
时间：2023-07-02 01:22
一般店铺的包子都是用比较少或者一些不好的肉做的。
热心网友
时间：2023-07-02 01:23
是真的因为一个包子的成不能太高，而且也不能卖的太贵，所以只能用劣质肉。
热心网友
时间：2023-07-02 01:23
这肯定不是真的，只能说有一小部分的肉包子是用劣质肉做的。
