请指点下蒜蓉豌豆苗怎样做?
发布网友
发布时间：2022-04-23 02:41
共3个回答
热心网友
时间：2022-04-05 21:02
1.我们在制作这道蒜蓉豌豆苗的时候，所需要准备的原材料并不多，只需要准备适量的豌豆苗和大蒜，另外再准备一些制作食材必备的食用油和食盐就可以了。
2.把准备好的豌豆苗的尖部给掐掉，然后用清水清洗豌豆苗的剩余部分反复清洗几遍之后，我们将水过滤掉，并将豌豆苗中的残余水分控干，把事先准备好的大蒜扒好之后切成蒜末状备用。
3.在锅中加入凉的食用油，然后直接往这个食用油里放入我们事先拍好的蒜末，接着把锅开到小火中慢慢炒里面的大蒜，直到炒出香味儿。
4.把豌豆苗加入到锅中，然后在中火的情况下慢慢地与大蒜进行翻炒，再翻炒的过程中要取适量的食盐加入到其中调节味道，而如果喜欢甜口的话，建议再加入一定量的白糖进去。
5.豌豆苗是豌豆这种植物中比较嫩的部位，所以在翻炒的过程中不需要持续多久，大家只需要看到锅中的豌豆苗已经变蔫了，可以尝一尝硬不硬，如果已经变软的话就可以取出来吃了，在吃豌豆苗的时候也可以配上一些番茄饮料去吃，这样口感会更佳。
热心网友
时间：2022-04-05 22:20
请指点一下蒜蓉豌豆苗怎么走？这个很简单，就是把洗干净的豆苗放锅里焯一下水，焯水的时候放一点盐，一点油，这样能保持豆苗的翠绿颜色，捞起以后锅里放油，蒜蓉倒下去翻炒一下，把豆苗倒下去，翻炒一下孙子，过边吃一点酒，这样炒出来的豆苗又清香又好吃
热心网友
时间：2022-04-05 23:54
材料
豌豆苗500克，蒜瓣25克，油、盐、味精、水淀粉适量。
做法
1、豌豆苗洗净，蒜瓣去皮剁成细末。
2、起锅放水加几滴油和盐将豌豆苗焯一下取出沥干。
3、再起锅热油煸炒蒜末至微黄。
4、放豌豆苗翻炒均匀，放盐和鸡精调味即可。
