面包机做面包为什么老发不起来?

发布网友发布时间：2022-04-23 02:57

共3个回答

热心网友时间：2022-05-02 00:54

可能是酵母分量不够，或是温度不够，发酵时间不够。
改善方法：
1、适当增加酵母的量。多放置一会儿。
2、用温水和面（28度左右），以此提高发酵的速度。
3、加入适量的“吉士粉”

热心网友时间：2022-05-02 02:12

。。如果面包机的配料比例没有出错，多为其中的干酵母失效，即其活菌成份减少，不足以在电脑规定的时间内完成整个面团发酵任务，故表现为“老发不起来”。可换一种品牌的干酵母来用啦，如较知名的安琪干酵母。

热心网友时间：2022-05-02 03:47

.做面包必需要用高筋面粉 2.放的顺序必需是先液体再是放固体 3.盐不能和酵母放在一起 4分量一定要是对的 5发酵的时候最好是不要打开盖子来看 6.检验一下酵母的活性，死了的酵母当然不能发酵咯 7.在步骤材料都是对的情况下，那么有可能是机器的故障了