发布网友 发布时间:2022-04-23 02:54
共4个回答
热心网友 时间:2023-07-14 15:30
白水兔不油不腻,不辛不燥,是兔肉吃法的上好选择,尤其是高血压高血脂患者的最佳选择。
吃白水兔重在佐料,所以煮的时候不会费劲。只需将打理干净的兔子放到水中煮至熟软即可。可以全兔下锅煮熟待冷却后宰了装盘,也可以剁成块后再煮。前者会相对美观一些,后者则用时短些。煮的时候可以在水里放入一点沙姜和八角茴香调味,高血压高血脂患者最好什么都不放。
佐料尤其重要,但个人不赞成把每一个调味料的用量定死,而应根据自己口味酸甜麻辣酌量添加。佐料大致分两类,麻辣和甜酸,当然也有人爱酸辣。但所用的调味品种类大同小异,只是所占比例的不同罢了。一般用料:生姜茸,蒜茸,焦油辣椒,花椒面,盐,味精,香油,醋,酱油,白砂糖,葱花。芝麻面可有可无。其比例依个人口味而定。忌食辛辣者,可以只要酱油,香油,味精,醋,白砂糖等,更显兔肉鲜美。
热心网友 时间:2023-07-14 15:30
兔肉性凉味甘,在国际市场上享有盛名,被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。每年深秋至冬末间味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,全国各地均有出产和销售。
兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的,至于味道的话主要还是看做菜的人和品尝菜品的人的口味如何。
热心网友 时间:2023-07-14 15:31
兔肉到底好不好吃?这个肯定好吃呀,不好吃怎么会有这么多人吃啊,光四川人每年都要吃掉两三亿只兔子,你说兔子肉好不好吃,兔子肉特别好吃,我吃过很多次,特别的细腻,味道特别的好,嗯,吃起来突然的口感也特别的好,没有异味,所以说兔肉非常的好吃,又有营养,但不是四川做的麻辣兔头,麻辣兔,特别的好吃,所以说没有吃过兔肉的,你可以尝试一下,保证你可以喜欢兔肉特别的好吃。
热心网友 时间:2023-07-14 15:31
好吃啊,我吃过最好吃的兔肉就是嗨岛兔的,成都最好吃的兔肉!