芹菜牛肉末的做法,芹菜牛肉末怎么做好吃,芹菜
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发布时间：2022-04-23 02:54
共2个回答
热心网友
时间：2022-07-16 10:45
芹菜牛肉末
用料：
牛肉末300克、芹菜100克、生姜、蒜各适量、油适量、盐适量、蚝油适量、料酒适量、白沙糖适量、生抽适量、葱、小米辣各适量、淀粉适量、胡椒粉适量；
做法：
1、准备食材；
2、牛肉末里加入生抽、料酒、蚝油、白沙糖、胡椒粉、淀粉、盐、油拌匀腌制10分钟；芹菜切1公分小段；葱、姜、蒜、辣椒切末；
3、点火起油锅，到入牛肉末滑散变色盛出；
4、另起油锅，煸香姜、蒜、辣椒后，放入芹菜加少许盐翻炒1分钟，再加入牛肉末炒1分钟出锅，洒上葱花。
热心网友
时间：2022-07-16 12:03
用料
主料
牛肉馅200克
辅料
欧芹
1把
调料
食盐
少许
味精
少许
姜
3片
花椒
1小把
干辣椒
5个
植物油
适量
芹菜牛肉末的做法
1.芹菜摘去老叶子后洗净切成粒，干辣椒切成段
2.炒锅内倒入适量油，烧至7成热后放入花椒、干辣椒和生姜爆香
3.倒入牛肉末大火翻炒至脱生，然后倒入芹菜粒一起翻炒2分钟，调入盐和味精即可起锅
烹饪技巧
1、这个菜真的是非常简单又下饭，只不过炒的时候火要用大火快炒，如果炒的时间太长，芹菜炒得蔫蔫的不是很好看。
2、盛饭的时候要用大碗才行哟。保证你会像我一样吃很多饭的！
