秋葵是什么药材

发布网友 发布时间:2022-04-23 03:01

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热心网友 时间:2023-09-11 16:50

别名
羊角豆、咖啡黄葵、毛茄、潺茄(在中国江西萍乡地区称为洋辣椒)黄秋葵  
科属
锦葵科,秋葵属  
原产地
非洲  
形态特征
一年生草本植物,根系发达,吸收力强,茎直立分枝,被刚毛,高1一2.5米;叶异型,通常掌状5深裂,裂片披针形,先端渐尖;边缘有钝锯齿,叶柄细长;中空;花草生,色艳丽,具观赏价值;果实为蒴果,似羊角,长8-20厘米,绿色或红色;种子球形,灰黑色,千粒重约55克。  
生长习性
秋葵性喜温暖喜光、耐热怕寒,不仅要求光照时间长,秋葵耐旱、耐湿、不耐涝,秋葵对土壤适应性广,但以土层深厚、肥沃疏松、保水保肥力强的壤土或沙壤土为宜。
秋葵又名黄秋葵,原产于中国和日本。喜温暖湿润和阳光充足环境,不耐寒,怕积水和风吹,宜在疏松肥沃扣排水良好的沙壤土中生长。  
价值与用途
◆食用价值:黄秋葵做为菜品在民间以江西萍乡为盛,云南、贵州、广西、江西其它县市也偶而能见到。秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。近年来,在日本、、及西方国家已成为热门畅销蔬菜,在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜,更是老年人的保健食品。种子可榨油,秋葵油是一种高档植物油,它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。秋葵为低能量食物,是很好的减肥食品之一。
◆药用价值:秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。
◆观赏价值:秋葵植株高,夏、秋开花,花大美丽,适用于篱边、墙角点缀,包可作林缘、建筑物旁和零星空隙地的背景材料
◆秋葵适合人群: 一般人群均可食用。 1. 适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃; 2. 但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
◆秋葵做法指导: 秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钏以去涩。

热心网友 时间:2023-09-11 16:50

秋葵这样做太漂亮了

热心网友 时间:2023-09-11 16:51

秋葵是一种外形有点像辣椒的蔬菜,口感滑嫩,凉拌最好吃了,但这玩意自己挑还要多注意,购买外形匀称,食指那么长就可以,有的长的老口感会特别柴!

热心网友 时间:2023-09-11 16:51

中药,具有利咽,通淋,下乳,调经之功效。常用于咽喉肿痛,小便淋涩,产后乳汁稀少,月经不调。

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