绿豆芽甘蓝炒饼怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 03:01
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热心网友
时间：2023-07-03 08:18
主料
绿豆芽 ：300g
饼丝 ：500g
西红柿 ：1个
辅料
甘蓝 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
第一步
1.西红柿洗净切成块
第二步
2.饼丝买的现成的
第三步
3.甘蓝适量
第四步
4.切成细丝
第五步
5.绿豆芽用水冲洗干净
第六步
6.锅里放油，用葱花炝锅
第七步
7.倒入西红柿
第八步
8.翻炒出汤汁
第九步
9.加入绿豆芽
第十步
10.放入甘蓝
第十一步
11.翻炒加入2勺食盐
第十二步
12.翻搅到7、8成熟
第十三步
13.放上饼丝翻搅均匀
第十四步
14.翻炒均匀熟了即可
第十五步
15.盛盘
热心网友
时间：2023-07-03 08:19
材料
主料：中筋面粉200g、豆芽100g、胡萝卜50g；
辅料：植物油适量、盐适量、酱油适量、猪肉适量、红辣椒适量
绿豆芽炒饼
1
面粉中放入适量清水。
2
和成软硬适中的面团，饧半个小时。
3
将面团放到面板上揉匀。
4
搓成长条。
5
分成小剂子。
6
取一个剂子，按扁，刷一层植物油。
7
再取一个剂子，放在上面。
8
按扁，擀成薄薄的圆形。
9
锅上火，刷点油，将饼放入。
10
一面烙好后翻面。
11
烙好的饼，从中间撕开。
12
将饼切成丝。
13
葱、蒜切好。
14
绿豆芽洗好。
15
胡萝卜切丝。
16
猪肉切丝。
17
锅上火，油热，放入肉丝滑开。
18
肉丝变色后，放入花椒面、葱、蒜爆香。
19
放入酱油。
20
放入胡萝卜丝翻炒。
21
胡萝卜丝变色后，放入绿豆芽翻炒。
22
放入饼丝翻炒。
23
放入盐，放适量清水，翻炒均匀。
24
放入红辣椒。
25
出锅前，放入葱花。
