自制奶茶
发布网友
发布时间：2022-04-23 04:38
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热心网友
时间：2022-07-07 22:04
没有这么算的.味道要调整的.
红茶的品质和品种也有影响的.
一般大叶种深发酵红茶(云南产滇红)15克煮水800毫升加奶224毫升装一袋.不能使用冰糖,要用幼砂糖.糖要适量
小叶种中等发酵红茶(安徽产祁红)15克,水700毫升加奶224毫升(可以略少),加糖糖
小叶种全发酵砖茶(湖南产茯砖)20克加水1000毫升煮开后沸腾10分钟,滤出茶水,加奶一袋,加盐(糖)少许或不加
大叶种全发酵砖茶(云南产普洱茶砖或七子饼 熟茶）20克加水1000毫升煮开后沸腾10分钟,滤出茶水,加奶一袋,加盐(糖)少许或不加
大叶种全发酵窖藏茶（云南产普洱茶 散茶）15克,水700毫升加奶224毫升(可以略少),加糖糖
国产的武夷岩茶和四川砖茶也可以用茯砖的喝法来喝。
印度产的红茶一般按照普洱散茶的喝法喝。
没有规定一定多少奶多少糖的。茶的浓度也可以根据自己的喜好调整。
每种茶的味道也不一样，茶泡的水温也影响味道的。
其实随心去做就可以了。
